Салат «Цезарь» с креветками

Ингредиенты
  • креветки тигровые
    500 граммов
    Креветки тигровые
    Креветки тигровые — морские ракообразные из отряда десятиногих размером до 30 см с черными полосками на панцире и …
    Энциклопедия 31 рецепт
    креветки тигровые
  • сыр пармезан
    150 граммов
    Сыр пармезан
    Пармезан, пожалуй, самый популярный в мире итальянский твёрдый сыр. У него ломкая структура и нежный вкус. Оригинальное …
    Энциклопедия 147 рецептов
    сыр пармезан
  • помидоры черри 300 граммов
  • чеснок 4 зубчика
  • яйцо 3 штуки
  • масло растительное 100 миллилитров
  • горчица
    Горчица
                     
    Энциклопедия 204 рецепта
    горчица
  • сок лимонный
  • черный перец
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4371 рецепт
    соль
  • хлеб белый
  • салат зеленый
    Салат зеленый
    Зелёным салатом обычно называют растение латук. Его широко культивируют с XVI века. Выделяют две разновидности салата …
    Энциклопедия 195 рецептов
    салат зеленый
Способ приготовления
Салат «Цезарь» с креветками
1
Нарезаем белый хлеб кубиком. Подсушиваем хлеб в духовке. Нарезаем чеснок на дольки. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и чеснока. Удаляем чеснок со сковороды. Обжариваем сухарики до появления золотистого цвета.
Салат «Цезарь» с креветками
2
Отвариваем креветки с подсоленной воде. Очищаем. Рвем листовой салат в произвольном порядке. Натираем сыр на мелкой терке. Разрезаем помидоры черри пополам.
Салат «Цезарь» с креветками
3
Готовим заправку. Отвариваем яйца. Отделяем белки от желтков. Измельчаем желтки. Добавляем растительное масло, лимонный сок, горчицу и измельченный чеснок. Перемешиваем при помощи блендера до однородной массы.
Салат «Цезарь» с креветками
4
Выкладываем листовой салат на тарелку. Добавляем помидоры черри, креветки и сухарики. Поливаем салат заправкой. Перемешиваем. Посыпаем салат «Цезарь» тертым сыром. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Валерия Гавриш | 29 октября

Мне понравился. Сделала.Съели с удовольствием. Спасибо.

Лена Довженок | 6 ноября

Цезарь это вкусно!!

Наталья | 22 июня

Спасибо, любимый сайт, за очередной простой и вкусный рецепт! Лучше, чем в ресторане!

Светлана Писаренко | 29 сентября

А я делаю с обычными креветками. Очень вкусно тоже. Один раз делала на праздник с королевскими- хвостик оставляла и слегка обжаривала. Тоже хорошо. Вообще этот салат трудно испортить.

Дмитрий Воробьев | 16 ноября

Отличный рецепт. Спасибо большое за вкусный вариант этого салата, теперь один из моих любимых. Сегодня как раз попробовал сделать его именно по Вашему рецепту. Конечно пришлось повозиться с креветками, но вышло, как говорится "пальчики оближешь".

Введите текст комментария в это поле.