Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Рыбный шотландский суп Каллен-скинк

184

Ингредиенты

пикша —

500 г

лук репчатый —

1 шт.

лавровый лист

картофель —

7 шт.

молоко —

400 мл

масло сливочное —

30 г

лимон —

1 шт.

соль

черный перец

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем лук кольцами. Заливаем филе рыбы холодной водой. Доводим до кипения. Снимаем пену. Добавляем лук и лавровый лист. Варим на слабом огне в течение пяти минут. Достаем рыбу. Разбираем руками на небольшие кусочки. Процеживаем бульон.
2.
Очищаем картофель. Нарезаем кусочками. Опускаем в кипящую воду. Солим. Варим до готовности. Сливаем воду. Делаем пюре.
3.
Вливаем в бульон молоко. Доводим до кипения. Выкладываем рыбу. Варим пять минут. Добавляем картофельное пюре. Солим и перчим. Добавляем кусочки сливочного масла. Прогреваем две-три минуты.
4.
Натираем цедру лимона. Наливаем суп. Посыпаем цедрой. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Дима

20 ноября 2014, 15:58

В рецепте пропало очень важное: рыба в Каллен-Скинк должна быть горячего копчения!

От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог

Куриный паприкаш

Куриные фрикадельки с пюре

Домашние фрикадельки с пряным рататуем

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Новогоднее меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Блюда с картофелем Блюда с картофелем, лимоном, молоком и пикшей Блюда с картофелем и лимоном Блюда с картофелем и молоком Блюда с картофелем и пикшей Блюда с лимоном Блюда с лимоном, молоком и пикшей Блюда с лимоном и молоком Блюда с лимоном и пикшей Блюда с молоком Блюда с молоком и пикшей Блюда с пикшей Супы с картофелем Супы с картофелем, лимоном, молоком и пикшей Супы с картофелем и лимоном Супы с картофелем и молоком Супы с картофелем и пикшей Супы с лимоном Супы с лимоном, молоком и пикшей Супы с лимоном и молоком Супы с лимоном и пикшей Супы с молоком Супы с молоком и пикшей Супы с пикшей Супы На каждый день с картофелем Супы На каждый день с картофелем, лимоном, молоком и пикшей Супы На каждый день с картофелем и лимоном Супы На каждый день с картофелем и молоком Супы На каждый день с картофелем и пикшей Супы На каждый день с лимоном Супы На каждый день с лимоном, молоком и пикшей Супы На каждый день с лимоном и молоком Супы На каждый день с лимоном и пикшей Супы На каждый день с молоком Супы На каждый день с молоком и пикшей Супы На каждый день с пикшей Шотландские Супы На каждый день с картофелем Шотландские Супы На каждый день с картофелем, лимоном, молоком и пикшей Шотландские Супы На каждый день с картофелем и лимоном Шотландские Супы На каждый день с картофелем и молоком Шотландские Супы На каждый день с картофелем и пикшей Шотландские Супы На каждый день с лимоном Шотландские Супы На каждый день с лимоном, молоком и пикшей Шотландские Супы На каждый день с лимоном и молоком Шотландские Супы На каждый день с лимоном и пикшей Шотландские Супы На каждый день с молоком Шотландские Супы На каждый день с молоком и пикшей Шотландские Супы На каждый день с пикшей

Самые популярные видео

Смотреть за 59 ₽ / мес

Сейчас в эфире

Брауни с черникой