Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Рыба под ореховым соусом

190

Ингредиенты

морская рыба —

1000 г

грецкие орехи (очищенные) —

70 г

бульон рыбный —

130 мл

лук репчатый —

1 шт.

чеснок —

2 зубчик

мука —

5 г

уксус —

15 мл

масло сливочное —

60 г

лимон —

1 шт.

петрушка

соль

черный перец

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем свежую рыбу. Удаляем внутренности, плавники и голову. Промываем. Разделываем на филе без костей. Нарезаем на куски. Отвариваем в небольшом количестве подсоленной воды 15–20 минут. Сливаем бульон.
2.
Измельчаем лук, чеснок, петрушку и грецкие орехи. Подсушиваем муку. Разводим частью рыбного бульона. Оставшимся бульоном разводим грецкие орехи.
3.
Обжариваем лук на сливочном масле. Добавляем муку. Варим, пока масса не загустеет. Вводим чеснок и орехи. Посолим и поперчим. Перемешиваем. Снимаем с огня. Добавляем уксус и зелень.
4.
Выкладываем рыбу на блюдо. Заливаем горячим ореховым соусом. Охлаждаем. Украшаем дольками лимона. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог

Куриный паприкаш

Куриные фрикадельки с пюре

Домашние фрикадельки с пряным рататуем

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Новогоднее меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Блюда с рыбным бульоном Блюда с рыбным бульоном, очищенными грецкими орехами, лимоном и мукой Блюда с рыбным бульоном и очищенными грецкими орехами Блюда с рыбным бульоном и лимоном Блюда с рыбным бульоном и мукой Блюда с очищенными грецкими орехами Блюда с очищенными грецкими орехами, лимоном и мукой Блюда с очищенными грецкими орехами и лимоном Блюда с очищенными грецкими орехами и мукой Блюда с лимоном Блюда с лимоном и мукой Блюда с мукой

Самые популярные видео

Смотреть за 59 ₽ / мес

Сейчас в эфире

Фреш-пати