Рулетики с сулугуни

Ингредиенты
  • сыр сулугуни
    Сыр сулугуни
    Сыр сулугуни — национальный сыр грузинской кухни. Настоящий сулугуни не должен быть слишком соленый. Готовят …
    Энциклопедия 25 рецептов
    сыр сулугуни
  • лаваш
    Лаваш
    Лаваш — это тонкая круглая пресная лепёшка из пшеничной муки. Распространена преимущественно …
    Энциклопедия 52 рецепта
    лаваш
  • перец болгарский
  • петрушка
  • салат зеленый
    Салат зеленый
    Зелёным салатом обычно называют растение латук. Его широко культивируют с XVI века. Выделяют две разновидности салата …
    Энциклопедия 193 рецепта
    салат зеленый
  • руккола
  • перец чили
  • огурец
    Огурец
    Огурец — однолетнее растение семейства Тыквенные. Огурец — доступный распространенный овощ, входящий в …
    Энциклопедия 344 рецепта
    огурец
  • помидор
  • эстрагон
  • шнитт-лук
  • петрушка
  • аджика
    Аджика
    История Слово «аджика» из абхазского языка дословно переводится как «соль», и хоть …
    Энциклопедия 20 рецептов
    аджика
  • кинза
    Кинза
    Кинзой называют зелень однолетнего травянистого растения Кориандра. Обычно используется как пряность к салатам, мясу, …
    Энциклопедия 488 рецептов
    кинза
  • мята
    Мята
    Мята — многолетнее растение семейства Яснотковые. Свежая и сушеная мята активно используется в кулинарии. Ее …
    Энциклопедия 434 рецепта
    мята

Скока вешать в граммах?

Способ приготовления
Рулетики с сулугуни
1
Подрезаем края лаваша. Нарезаем на полоски. Готовим рулетик с первой начинкой. Кладем на лаваш лист салата, кусочки болгарского перца, листья петрушки, рукколу и кусок перца чили. Нарезаем сыр на брусочки. Кладем в лаваш. Добавляем огурец. Заворачиваем. Кладем на тарелку.
Рулетики с сулугуни
2
Готовим рулетик со второй начинкой. Разрезаем помидор на четверти. Удаляем плодоножку и семена. Кладем на лаваш дольки помидора и ломтики сыра. Добавляем листья эстрагона, шнитт-лук и листья петрушки. Заворачиваем в рулет.
Рулетики с сулугуни
3
Готовим рулетик с третьей начинкой. Смазываем лаваш аджикой. Кладем ломтик сыра. Добавляем листья кинзы, салат и огурец. Заворачиваем в рулет.
Рулетики с сулугуни
4
Готовим рулетик с четвертой начинкой. Кладем листья мяты на лаваш. Удаляем семена и плодоножки из долек помидор. Кладем на лаваш. Добавляем листья салата и брусочки сулугуни. Заворачиваем в рулет.
Рулетики с сулугуни
5
Готовим рулетик с пятой начинкой. Нарезаем огурец соломкой. Кладем на лаваш. Добавляем дольки помидора. Нарезаем болгарский перец соломкой. Кладем на лаваш. Добавляем лист салата, брусочки сулугуни и листья петрушки. Заворачиваем в рулет.
Рулетики с сулугуни
6
Готовим рулетик с шестой начинкой. Кладем зеленый лук и шнитт-лук на лаваш. Добавляем брусочек сыра сулугуни и ломтик перца чили. Заворачиваем в рулет.
Рулетики с сулугуни
7
Готовим рулетик с седьмой начинкой. Кладем зеленый лук и шнитт-лук на лаваш. Добавляем брусочки сыра сулугуни. Заворачиваем в рулет. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Nicols | 2 марта

А почему в грузинской кухне используется армянский лаваш?)))

Введите текст комментария в это поле.