Рулетики из индейки со шпинатом

Ингредиенты
  • индейка
    400 граммов
    Индейка
    Индейка — крупная птица семейства фазановых. Тушка очень похожа на куриную и гусиную, в том числе и по способам …
    Энциклопедия 47 рецептов
    индейка
  • шпинат 100 граммов
  • печёнка говяжья 200 граммов
  • шампиньоны 150 граммов
  • лук репчатый
    1 штука
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1955 рецептов
    лук репчатый
  • чеснок 1 зубчик
  • масло сливочное
    15 граммов
    Масло сливочное
    Сливочное масло является натуральным продуктом, изготовляемым из молока путем сепарирования или взбивания сливок. …
    Энциклопедия 1895 рецептов
    масло сливочное
  • мускатный орех
    Мускатный орех
    ИСТОРИЯ Мускатный орех — плод и одноименное дерево семейства Мускатниковые. Плод мускатного ореха …
    Энциклопедия 204 рецепта
    мускатный орех
  • черный перец
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4286 рецептов
    соль
Способ приготовления
Рулетики из индейки со шпинатом
1
Мелко нарезаем шампиньоны, лук и чеснок. Слегка обжариваем на масле. Добавляем соль и мускатный орех. Нарезаем печенку маленькими кусочками. Перемешиваем с грибной массой.
Рулетики из индейки со шпинатом
2
Нарезаем филе индейки крупными ломтиками. Отбиваем до толщины пять миллиметров. Добавляем соль и перец.
Рулетики из индейки со шпинатом
3
Укладываем фарш на филе индейки. Сворачиваем в рулетики. Перевязываем или скрепляем деревянными шпажками.
Рулетики из индейки со шпинатом
4
Берем пароварку. Смазываем решетку маслом. Укладываем шпинат. Помещаем рулетики на шпинат и солим. Варим 45 минут на пару до готовности. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации