Рулетики из цукини

Ингредиенты

Скока вешать в граммах?

Способ приготовления
Рулетики из цукини
1
Цукини нарезаем вдоль тонкими пластинами. Слегка смазываем пластины растительным маслом, солим и перчим. Обжариваем на разогретой сковородке
Рулетики из цукини
2
Обжаренные цукини выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Рулетики из цукини
3
Бланшируем зеленый лук: быстро опускаем его в кипяток, а затем остужаем в холодной воде.
Рулетики из цукини
4
Из помидоров удаляем семена и нарезаем тонкими полосками, слегка подсахариваем дольки.
Рулетики из цукини
5
На каждую пластину цукини укладываем кусочек сыра с голубой плесенью, листик салата, полоску помидора, зелень. Сворачиваем рулетик и перевязываем «пояском» из бланшированного зеленого лука.
Рулетики из цукини
6
Готовые рулетики охлаждаем в холодильнике и подаем к столу. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Елена | 9 января

Прекрасный рецепт, обязательно воспользуюсь.Спасибо.

наташа | 21 июля

очень вкусно хотелосьбы еще что нибуть в этом стиле1

Администратор | 21 июля

Наташа, советуем приглядеться к рецептам Алены Изюмской http://www.tveda.ru/recepty/xxs/ :)

Введите текст комментария в это поле.