Рулет картофельный

Ингредиенты
  • картофель
    Картофель
    Картофель — вид многолетних клубненосных травянистых растений. Съедобной частью картофеля являются только клубни. …
    Энциклопедия 844 рецепта
    картофель
  • лук репчатый
    1 штука
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1946 рецептов
    лук репчатый
  • масло растительное 15 миллилитров
  • капуста белокочанная
    500 граммов
    Капуста белокочанная
    История Первые письменные упоминания о капусте белокочанной датированы несколькими тысячелетиями до нашей …
    Энциклопедия 165 рецептов
    капуста белокочанная
  • яйцо 3 штуки
  • сметана 50 граммов
  • черный перец
Способ приготовления
Рулет картофельный
1
Варим 1,3 килограмма картофеля. Делаем пюре. Нарезаем мелко лук. Обжариваем на масла. Мелко шинкуем капусту, прогреваем до мягкости. Мелко нарезаем вареные яйца.
Рулет картофельный
2
Соединяем яйца, капусту и лук. Добавляем соль, перец и нарезанный укроп. Выкладываем на пищевую пленку картофельное пюре ровным слоем толщиной два сантиметра. На середину выкладываем фарш.
Рулет картофельный
3
Соединяем края картофельного пюре. Смазываем маслом противень. Перекладываем рулет на противень швом вниз. Смазываем рулет сверху сметаной. Запекаем в духовке.
Рулет картофельный
4
Нарезаем рулет на порции. Украшаем зеленью. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.