Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Рис на кокосовом молоке с креветками и ананасом

266

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим кастрюлю на огонь. Наливаем кокосовое молоко. Высыпаем рис. Очищаем ананас. Нарезаем кубиком и выкладываем в миску. Очищаем креветки. Часть оставляем с хвостиками.
  • 2.
    Посолим рис с молоком. Добавляем сахар. Перемешиваем. Удаляем косточку из манго. Выкладываем мякоть без кожуры в отдельную миску. Ставим сковороду на огонь. Перемешиваем рис. Добавляем в сковороду оливковое масло и веточку тимьяна. Накрываем рис крышкой и снимаем с огня.
  • 3.
    Выкладываем на сковороду полностью очищенные креветки и с хвостами. Добавляем ананас. Посолим, поперчим. Помешиваем. Выкладываем манго в стакан для блендера. Добавляем молоко и немного ананаса. Взбиваем. Выкладываем рис в миску. Удаляем из сковороды тимьян и креветки с хвостами.
  • 4.
    Добавляем к рису ананас с креветками. Тщательно перемешиваем. Выкладываем на тарелку. Украшаем креветками с хвостиками и мятой. Наливаем манговый коктейль в стакан. Приятного аппетита!

Комментарии2

Андрей
9 июля 2014, 16:00
Спасибо Вам, что выкладываете все рецепты оперативно и информативно! Однако, из этого рецепта неясным остается один нюанс - сколько по времени варить рис в молоке?
Наталья
21 января 2015, 23:08
Скажите, а вы уверены, что креветки у Вас были сырые, не вареные?? Есть определенный вид креветок, действительно красных в сыром виде, но что-то мне кажется, что у Вас были обычные, варено-мороженые. Спасибо за идею кокосового риса, очень вкусно. И креветки даже неплохо вместе. Но без ананаса. И уж конечно без тимьяна.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Кюфта-бозбаш
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!