Рассольник с потрошками

Ингредиенты
  • бульон куриный 2000 миллилитров
  • картофель
    4 штуки
    Картофель
    Картофель — вид многолетних клубненосных травянистых растений. Съедобной частью картофеля являются только клубни. …
    Энциклопедия 844 рецепта
    картофель
  • лук репчатый
    1 штука
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1947 рецептов
    лук репчатый
  • огурцы соленые
    2 штуки
    Огурцы соленые
    Огурцы соленые — закуска из огурцов, приготовленная методом засолки. Идеально для такой закуски подойдут молодые …
    Энциклопедия 124 рецепта
    огурцы соленые
  • шпинат 110 граммов
  • желудочки куриные
    300 граммов
    Желудочки куриные
    Желудочки куриные — субпродукт, часть куриной тушки. При работе с желудочками важно промывать их и очищать. …
    Энциклопедия 6 рецептов
    желудочки куриные
  • рассол огуречный 240 миллилитров
  • грибы 50 граммов
  • корень петрушки
  • масло растительное
  • сметана
  • лавровый лист
    Лавровый лист
    ИСТОРИЯ Лавровый лист или лаврушка — собирательное название листьев субтропического дерева. …
    Энциклопедия 423 рецепта
    лавровый лист
  • черный перец
Способ приготовления
Рассольник с потрошками
1
Обжариваем нарезанный лук. Припускаем нарезанные соломкой огурцы в бульоне 15 минут.
Рассольник с потрошками
2
Нарезаем куриные желудки и обжариваем до готовности. Добавляем бульон и тушим до готовности. Помещаем в кипящий бульон нарезанный картофель и доводим до кипения.
Рассольник с потрошками
3
Добавляем в бульон лук и корень петрушки. Варим 10 минут. Добавляем огурцы, листья шпината, соль, перец, лавровый лист и варим суп 10 минут.
Рассольник с потрошками
4
Вливаем рассол в суп в конце приготовления. Добавляем желудки, нарезанные грибы и измельченную зелень. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации