Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Пудинг с шоколадным печеньем и бананом фламбе

283

Ингредиенты

молоко —
400 мл
сахар —
70 г
мука —
15 г
крахмал —
10 г
яйцо —
2 шт.
лимон —
1 шт.
печенье —
200 г
банан —
1 шт.
сахар тростниковый —
200 г
коньяк —
30 мл
вода —
50 мл
черника  —
100 г
ежевика —
100 г
базилик —
50 г
напиток газированный —
300 мл
корица
ванилин
лед

Способ приготовления

  • 1.
    Подогреваем молоко в сотейнике. Слегка взбиваем желтки и вводим в молоко. Добавляем муку, крахмал, сахар и ванилин. Перемешиваем до густой однородной массы. Накрываем крышкой и даем остыть.
  • 2.
    Делаем лимонад. Растапливаем сахар с лимонным соком в сотейнике. Добавляем ягоды. Измельчаем с листьями базилика в блендере. Помещаем лед в кувшин. Добавляем ягодное пюре. Заливаем газированной водой.
  • 3.
    Нарезаем банан кольцами. Растапливаем 100 граммов сахара на сковороде. Вливаем воду. Добавляем банан и перемешиваем. Вливаем коньяк и поджигаем. Посыпаем корицей.
  • 4.
    Выкладываем печенье, банан и пудинг в форму слоями. Украшаем печеньем и бананом фламбе. Подаем с лимонадом. Приятного аппетита!

Комментарии2

Натали
25 июля 2014, 15:52
Пудинг очень вкусный,сладкий и красивый! Можно даже делать просто пудинг или просто бананы фламбе на украшение например торта, всё равно будет очень вкусно и сытно! Рецепт понравился! Использовала шоколадное печенье, но можно и другое- по вкусу!
Алёна Горбунова
5 февраля 2017, 20:28
Я приготовила этот десерт. Сделала также слоями. Очень вкусно. Но отдельно пудинг не очень понравился. Всё равно большое спасибо Насти Латовой!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Десерты из тыквы
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!