Пряный рис с индейкой и зелёный салат с грушей

Ингредиенты
  • голень индейки 1 штука
  • рис басмати 200 граммов
  • лук репчатый
    1 штука
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1970 рецептов
    лук репчатый
  • морковь
    2 штуки
    Морковь
    Морковь — корнеплод и одноименное растение семейства Зонтичные. Морковь на поверхности земли представляет собой …
    Энциклопедия 963 рецепта
    морковь
  • чеснок 1 головка
  • инжир
    1 штука
    Инжир
    История Инжир — субтропическое плодовое растение с ягодами, именуется также Фига. Незрелые плоды несъедобны, …
    Энциклопедия 30 рецептов
    инжир
  • кардамон
    Кардамон
    Кардамон — семена одноименного индийского растения семейства имбирных. Семена представляют собой трехмерные …
    Энциклопедия 100 рецептов
    кардамон
  • вода
    600 миллилитров
    Вода
    История Вода с давних пор считается источником жизни. Можно сказать, что вода — это самый древний напиток. Люди …
    Энциклопедия 1681 рецепт
    вода
  • колбаса сыровяленая
  • салатный микс
    65 граммов
    Салатный микс
    В состав микса обычно входят разные сочетания популярных разновидностей Зелёного салата. Такие смеси можно как …
    Энциклопедия 90 рецептов
    салатный микс
  • груша
    1 штука
    Груша
    История Груша — род плодовых и декоративных деревьев с одноименным плодом. Из-за формы и размера грушу …
    Энциклопедия 92 рецепта
    груша
  • сыр
    50 граммов
    Сыр
    Сыр — продукт, получаемый из специального молока с использованием особых ферментов и бактерий или путем плавления …
    Энциклопедия 517 рецептов
    сыр
  • лук репчатый красный
    1 штука
    Лук репчатый красный
    Лук репчатый красный — разновидность репчатого лука — многолетнее растение семейства луковые, отличающееся …
    Энциклопедия 282 рецепта
    лук репчатый красный
  • лук зеленый
    50 граммов
    Лук зеленый
    Лук зеленый — или лук-перо — наземная часть репчатого лука. Зеленый лук можно выращивать круглогодично на …
    Энциклопедия 415 рецептов
    лук зеленый
  • миндаль
    1 горсть
    Миндаль
    История Миндаль — косточковый плод одноименного кустарника или небольшого дерева, по величине и форме …
    Энциклопедия 154 рецепта
    миндаль
  • уксус бальзамический 20 миллилитров
  • масло растительное
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4317 рецептов
    соль
Способ приготовления
Пряный рис с индейкой и зелёный салат с грушей
1
Мелко нарезаем репчатый лук, а морковь, бескостную голень индейки и инжир нарезаем кубиками. Обжариваем на сковороде овощи и индейку на растительном масле. Перекладываем в кастрюлю обжаренные ингредиенты, добавляем рис, инжир, молотый кардамон, чеснок, соль, воду и растительное масло. Оставляем тушиться 20 минут.
Пряный рис с индейкой и зелёный салат с грушей
2
Отвариваем очищенную грушу. Крупно нарезаем красный лук и твёрдый сыр. Заливаем лук бальзамическим уксусом. Крупно нарезаем зелёный лук. Толчём в ступке миндаль и обжариваем с солью.
Пряный рис с индейкой и зелёный салат с грушей
3
Добавляем в салатный микс сыр, зелёный лук, обжаренный миндаль, маринованный лук с бальзамическим уксусом, растительное масло и грушу.
Пряный рис с индейкой и зелёный салат с грушей
4
Нарезаем сыровяленую колбасу для риса с индейкой.
Пряный рис с индейкой и зелёный салат с грушей
5
Сервируем блюдо и подаём. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.