Главная Рецепты Праздничный стол

Праздничная закуска из трех тартаров

Сохранить вКонтакте в VK Сохранить Facebook в FB Добавить в избранное В избранное

из передачи Рустама Тангирова Красивая подача

Ингредиенты

гребешки 150 граммов
тунец 150 граммов
лосось
150 граммов

Лосось

Лосось — рыба семейства лососевых. Нежно-розовое мясо рыбы называется лососина. Лосось считается жирной …
Энциклопедия 68 рецептов
лук-шалот

Лук-шалот

Лук-шалот — многолетнее растение семейства Луковые. Головка такого лука небольшого размера, продолговатая, с …
Энциклопедия 236 рецептов
оливки
20 граммов

Оливки

ИСТОРИЯ Оливки — плоды масличного дерева, Оливы европейской. Оливки могут быть черными и зелеными. …
Энциклопедия 154 рецепта
маслины

Маслины

ИСТОРИЯ Маслиной называют зрелый плод оливкового дерева. Тёмно-фиолетовые или же чёрно-зелёные костянки имеют …
Энциклопедия 134 рецепта
каперсы
10 граммов

Каперсы

Каперсы — нераспустившиеся бутоны каперсового куста, род растений семейства каперсовые. Наибольшую ценность …
Энциклопедия 122 рецепта
масло оливковое
черный перец
кресс-салат

Кресс-салат

Кресс-салат — однолетнее травяное растение семейства крестоцветных горьковато-пряного вкуса, напоминающего хрен. …
Энциклопедия 101 рецепт
соль

Соль

ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
Энциклопедия 4880 рецептов
лайм
1 штука

Лайм

История Под лаймом обычно подразумевают яйцевидный плод небольшого цитрусового дерева. Он обладает сочной и очень …
Энциклопедия 247 рецептов
кунжут

Кунжут

ИСТОРИЯ Кунжут — однолетнее или многолетнее травянистое растение. Встречается главным образом …
Энциклопедия 207 рецептов
мангольд

Мангольд

Растение Мангольд входит в подвид обыкновенной свёклы. Внешне напоминает шпинат своими длинными стеблями и зелёными …
Энциклопедия 28 рецептов
салат латук

Салат латук

Латук — однолетняя трава из одноимённого рода. Внешне схожа с пекинской капустой благодаря продолговатому кочану …
Энциклопедия 33 рецепта
салат оклиф 10 граммов
цветы

Способ приготовления

Морские гребешки и рыбу нарезаем мелкими кубиками. Из лосося не забываем удалять кости.

Лук-шалот чистим и измельчаем с оливками, маслинами и каперсами, складываем равными долями во все три миски. Слегка подсаливаем и перчим, опрыскиваем оливковым маслом. Затем перемешиваем и даем промариноваться.