Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Пончики на дрожжах

2841

Ингредиенты

мука пшеничная —
300 г
яйцо —
2 шт.
масло сливочное  —
100 г
молоко —
120 мл
сахар —
35 г
дрожжи —
12 г
сахарная пудра
масло растительное
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
1 час 15 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Разводим дрожжи в теплом молоке. Добавляем муку. Замешиваем тесто. Отставляем в теплое место. Взбиваем яйца. Когда тесто поднимется, добавляем сливочное масло, сахар и яйца. Еще раз вымешиваем. Оставляем на час-полтора. Раскатываем тесто и формируем бублики. Оставляем на 20-30 минут.
  • 2.
    Разогреваем растительное масло во фритюрнице. Опускаем пончики на три минуты. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Украшаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Комментарии5

Юлия
24 февраля 2016, 17:26
Если кто решится на такие пончики.... муку не сразу же всю вводите . Сделайте сначала как опару. Вкусно, нежно!
Yulopka
16 января 2018, 10:58
В рецепте использовать сухие или живые дрожжи?
Администратор
18 января 2018, 12:36
Yulopka, сухие.
Июнь
28 февраля 2018, 03:14
А если нет фритюрницы, подойдёт толстая кастрюля или казан? :)
Администратор
28 февраля 2018, 11:01
Июнь, подойдёт любая посуда :) Главное — тщательно разогреть растительное масло.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Закуска из брюссельской капусты
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!