Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Полосатые блинчики с шоколадной начинкой

250

Ингредиенты

молоко —
980 мл
сахар —
403 г
мука —
207 г
какао —
30 г
масло сливочное  —
100 г
грецкие орехи (очищенные)
соль
яйцо —
2 шт.
масло растительное —
15 мл
малина
мята

Способ приготовления

  • 1.
    Готовим шоколадную пасту. Высыпаем в сотейник 3 столовых ложки какао. Добавляем 2 стакана сахара и 2 столовых ложки муки. Тщательно перемешиваем. Вливаем 2 стакана молока и постоянно помешиваем. Ставим на огонь. Когда масса в сотейнике загустеет, добавляем измельченные грецкие орехи и 100 граммов сливочного масла. Убавляем огонь до минимума. Перемешиваем.
  • 2.
    Готовим тесто. Смешиваем в глубокой миске 1,5 стакана муки, 2 яйца и 1 столовую ложку сахара. Перемешиваем. Посолим. Добавляем 1 столовую ложку растительного масла и 500 миллилитров молока. Перемешиваем. Взбиваем миксером.
  • 3.
    Переливаем одну треть получившегося жидкого теста в посуду с острым носиком. Добавляем какао. Перемешиваем. Немного взбиваем миксером.
  • 4.
    Ставим сковороду на огонь. Равномерно распределяем растительное масло. Наливаем обычное тесто, затем наливаем по спирали шоколадное. Выпекаем блинчики и выкладываем на тарелку шоколадными узорами вниз.
  • 5.
    Перемешиваем шоколадно-ореховую пасту. Выкладываем начинку на блин. Сворачиваем трубочкой. Украшаем малиной и мятой. Приятного аппетита!

Комментарии7

Елена
14 сентября 2013, 07:50
У меня шоколадная паста не получилась, слишком жидкая. Я бы муки при заваривании больше положила.
Анастасия Кошман
27 ноября 2013, 19:57
Супер рецепт:все просто и доступно! Выглядит очень аппетитно и украшение красивое!
рита
22 января 2015, 10:25
а можно без орехов???
галина
15 февраля 2015, 17:20
а ингридиентов на сколько порций?
Рита
25 февраля 2015, 18:56
можно узнать рецепт тонких блинчиков
Наталья
2 декабря 2015, 10:25
Очень вкусно получилось! Согласна паста немного жидковатая получилось.
У меня всё получилось идеально
14 июля 2016, 07:34
У меня все получилось идеально

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Здоровое питание
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!