Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Пирог с творогом и брокколи

338

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Брокколи разбираем на соцветия и бланшируем 2 минуты в кипящей подсоленной воде, откидываем на дуршлаг.
  • 2.
    Сделаем тесто: холодное сливочное масло мелко рубим, смешиваем с мукой и солью. Придаём тесту форму шара и оставляем на 30 минут в прохладном месте.
  • 3.
    Творог смешиваем со сливками и сметаной, добавляем яйца, тимьян и измельченный чеснок. Приправляем солью, молотым черным перцем и тертым мускатным орехом.
  • 4.
    Брокколи и помидоры мелко режем и добавляем в творог, все перемешиваем.
  • 5.
    Тесто тонко раскатываем, укладываем в форму с бортиками, внутрь кладем творожную массу с овощами и подгибаем края.
  • 6.
    Выпекаем 30 минут в духовке при 180 С. Готовый пирог разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии5

Алла Кругликова
21 января 2013, 19:41
Это наверно из серии киш!!! Вкусно безумно брокколи и творог отлично сочетаются, съедаться так же быстро как и готовиться))))
Оля
16 мая 2013, 16:01
Замечательный пирог! Пекла на круглой сковороде и бортики так сильно не подгибала, очень красиво получилось. А холодный он еще вкуснее! Очень полезно испечь его накануне прихода гостей )))
Маша
25 декабря 2013, 21:17
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а тимьян и чабрец это одно и тоже?
Mirage Sweet
1 января 2014, 19:20
Маша, да, тимьян и чабрец одно и тоже растение.
Вика
1 июня 2015, 19:06
Мне не понравился сам вкус, возможно потому, что я не очень люблю брокколи)) а так рецепт хороший, но на любителя

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Сэндвич с консервированной ветчиной и драником
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!