Пирог с творогом и брокколи

Ингредиенты

Скока вешать в граммах?

Способ приготовления
Пирог с творогом и брокколи
1
Брокколи разбираем на соцветия и бланшируем 2 минуты в кипящей подсоленной воде, откидываем на дуршлаг.
Пирог с творогом и брокколи
2
Сделаем тесто: холодное сливочное масло мелко рубим, смешиваем с мукой и солью. Придаём тесту форму шара и оставляем на 30 минут в прохладном месте.
Пирог с творогом и брокколи
3
Творог смешиваем со сливками и сметаной, добавляем яйца, тимьян и измельченный чеснок. Приправляем солью, молотым черным перцем и тертым мускатным орехом.
Пирог с творогом и брокколи
4
Брокколи и помидоры мелко режем и добавляем в творог, все перемешиваем.
Пирог с творогом и брокколи
5
Тесто тонко раскатываем, укладываем в форму с бортиками, внутрь кладем творожную массу с овощами и подгибаем края.
Пирог с творогом и брокколи
6
Выпекаем 30 минут в духовке при 180 С. Готовый пирог разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Алла Кругликова | 21 января

Это наверно из серии киш!!! Вкусно безумно брокколи и творог отлично сочетаются, съедаться так же быстро как и готовиться))))

Оля | 16 мая

Замечательный пирог! Пекла на круглой сковороде и бортики так сильно не подгибала, очень красиво получилось. А холодный он еще вкуснее! Очень полезно испечь его накануне прихода гостей )))

Маша | 25 декабря

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а тимьян и чабрец это одно и тоже?

Mirage Sweet | 1 января

Маша, да, тимьян и чабрец одно и тоже растение.

Вика | 1 июня

Мне не понравился сам вкус, возможно потому, что я не очень люблю брокколи)) а так рецепт хороший, но на любителя

Введите текст комментария в это поле.