Пикантный сельдерей

Ингредиенты
  • корень сельдерея
    300 граммов
    Корень сельдерея
    Корень сельдерея — корнеплод со сладковатым вкусом. По вкусу свежий сельдерей напоминает картофель. При выборе …
    Энциклопедия 175 рецептов
    корень сельдерея
  • лук репчатый
    2 штуки
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1945 рецептов
    лук репчатый
  • филе рыбное 500 граммов
  • кефир
    200 миллилитров
    Кефир
    Кефир – самый распространенный кисломолочный продукт, получаемый из коровьего молока путем воздействия на него …
    Энциклопедия 69 рецептов
    кефир
  • мускатный орех
    Мускатный орех
    ИСТОРИЯ Мускатный орех — плод и одноименное дерево семейства Мускатниковые. Плод мускатного ореха …
    Энциклопедия 204 рецепта
    мускатный орех
  • масло растительное 60 миллилитров
  • лимон 1 штука
  • укроп
  • петрушка
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4269 рецептов
    соль
Способ приготовления
Пикантный сельдерей
1
Тщательно промываем корень сельдерея. Заливаем холодной подсоленной водой. Доводим до кипения. Варим 10 минут. Сливаем воду. Очищаем. Нарезаем ломтиками.
Пикантный сельдерей
2
Измельчаем лук. Разогреваем растительное масло. Выкладываем сельдерей и лук. Слегка обжариваем. Добавляем филе рыбы и мускатный орех. Заливаем кефиром. Посолим по вкусу. Тушим под крышкой на медленном огне 15–20 минут. Остужаем.
Пикантный сельдерей
3
Выкладываем пикантный сельдерей с рыбой на блюдо. Посыпаем измельченной зеленью. Украшаем ломтиками лимона. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.