Пикантная курица с картофелем

Ингредиенты
  • курица
    Курица
    Домашняя курица — универсальное гастрономическое решение. В пищу употребляется практически каждая часть …
    Энциклопедия 103 рецепта
    курица
  • лук репчатый
    1 штука
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1954 рецепта
    лук репчатый
  • перец чили
  • ром 30 миллилитров
  • мёд
    40 граммов
    Мёд
    Мёд — нектар, получаемый путем частичного переваривания пыльцы мёдоносной пчелой. По происхождению мёд делится на …
    Энциклопедия 439 рецептов
    мёд
  • лимон
  • розмарин
  • тимьян
    Тимьян
    ИСТОРИЯ Тимьян — многолетний травянистый полукустарник. Цветки тимьяна мелкие, розовые и очень …
    Энциклопедия 347 рецептов
    тимьян
  • масло оливковое 75 миллилитров
  • лавровый лист
    Лавровый лист
    ИСТОРИЯ Лавровый лист или лаврушка — собирательное название листьев субтропического дерева. …
    Энциклопедия 424 рецепта
    лавровый лист
  • мускатный орех
    Мускатный орех
    ИСТОРИЯ Мускатный орех — плод и одноименное дерево семейства Мускатниковые. Плод мускатного ореха …
    Энциклопедия 204 рецепта
    мускатный орех
  • черный перец
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4285 рецептов
    соль
Способ приготовления
Пикантная курица с картофелем
1
Натираем курицу снаружи и изнутри солью и перцем. Удаляем семена из перца чили и мелко рубим мякоть. Отделяем куриную ножку от мякоти и заполняем перцем чили получившиеся «карманы». Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим курицу. Запекаем птицу, периодически поливая выделяющимся жиром. Смешиваем ром и мед и смазываем курицу за несколько минут до готовности.
Пикантная курица с картофелем
2
Нарезаем картофель и лук дольками, добавляем цедру лимона, измельченный чеснок и зелень, поливаем лимонным соком, солим и перчим по вкусу, посыпаем мускатным орехом, измельченным лавровым листом и жарим на разогретом масле до получения золотистой корочки.
Пикантная курица с картофелем
3
Разрезаем курицу на порции и подаем с жареными овощами, оформив зеленью. Наслаждайтесь вкусом!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.