Пицца с омлетом

Ингредиенты
  • мука
    450 граммов
    Мука
    Мука — продукт, получаемый в результате перемалывания зерен различных культур. Самая популярная мука пшеничная, …
    Энциклопедия 1214 рецепта
    мука
  • вода
    250 миллилитров
    Вода
    История Вода с давних пор считается источником жизни. Можно сказать, что вода — это самый древний напиток. Люди …
    Энциклопедия 1654 рецепта
    вода
  • сахар
    15 граммов
    Сахар
    ИСТОРИЯ Сахар — водорастворимые углеводы со сладким вкусом, альтернативное название сахарозы. …
    Энциклопедия 2136 рецептов
    сахар
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4268 рецептов
    соль
  • яйцо 3 штуки
  • лук репчатый красный
    Лук репчатый красный
    Лук репчатый красный — разновидность репчатого лука — многолетнее растение семейства луковые, отличающееся …
    Энциклопедия 279 рецептов
    лук репчатый красный
  • помидор
  • бастурма
    100 граммов
    Бастурма
    Бастурма — вяленая в пряностях говядина. Способов приготовления бастурмы существует несколько, наиболее известные …
    Энциклопедия 1 рецепт
    бастурма
  • черный перец
  • сметана 100 граммов
  • хмели-сунели
  • чеснок
  • базилик
    Базилик
    Базилик — однолетнее ветвистое растение, одна из самых популярных пряных трав, любимейшая специя итальянских …
    Энциклопедия 373 рецепта
    базилик
  • масло оливковое
Способ приготовления
Пицца с омлетом
1
В миску с мукой вливаем воду. Добавляем сахар и соль. Разбиваем яйцо. Замешиваем сначала в миске, затем – на разделочной доске. Перекладываем тесто в чистую миску. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник.
Пицца с омлетом
2
Обваливаем «отдохнувшее» тесто в муке. Присыпаем мукой доску. Разминаем тесто руками до формы круга, делая небольшие «борты». Выкладываем тесто на кусок пергамента.
Пицца с омлетом
3
Перекладываем пергамент с тестом на противень. Разбиваем в миску три яйца. Очищаем и мелко нарезаем красный репчатый лук. Добавляем к яйцам. Нарезаем мелко помидоры. Добавляем в миску. Посолим, поперчим. Взбиваем вилкой.
Пицца с омлетом
4
Очищаем и нарезаем чеснок. Выкладываем в отдельную миску. Добавляем хмели-сунели, сметану и измельченный красный базилик. Перемешиваем. Смазываем получившейся смесью тесто.
Пицца с омлетом
5
Нарезаем бастурму. Выкладываем на тесто. Добавляем яичную смесь. Ставим в духовку 250 С. Постоянно следим и ждем, пока «схватится» яйцо.
Пицца с омлетом
6
Смешиваем оливковое масло с измельченным чесноком. Смазываем «борты» готовой пиццы с омлетом. Разрезаем на куски и выкладываем на тарелку. Украшаем базиликом. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации