Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Пицца «Четыре времени года»

308

Ингредиенты

мука —

500 г

молоко —

250 мл

яйцо —

2 шт.

дрожжи —

11 г

сахар —

25 г

масло оливковое —

140 мл

помидор —

4 шт.

шампиньоны —

200 г

чеснок —

2 зубчик

спаржа —

160 г

анчоусы —

140 г

маслины —

120 г

оливки —

120 г

салями —

120 г

сыр пармезан —

200 г

травы пряные

соль

Количество ингредиентов

17 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Разводим в теплом молоке дрожжи с сахаром. Накрываем полотенцем. Ставим в теплое место на 20 минут. Взбиваем яйца с солью. Добавляем в опару муку, яйца и 85 миллилитров оливкового масла. Замешиваем тесто. Ставим в теплое место на 30 минут.
2.
Отвариваем зеленую спаржу в подсоленной воде в течение 10–12 минут. Откидываем на дуршлаг. Нарезаем свежие шампиньоны ломтиками. Измельчаем чеснок. Обжариваем грибы с чесноком на оливковом масле. Солим.
3.
Ошпариваем помидоры. Снимаем кожицу. Мелко нарезаем. Тушим две минуты. Разминаем в пюре.
4.
Смазываем противень оливковым маслом. Раскатываем тесто в лепешку. Выкладываем на противень. Сбрызгиваем оливковым маслом. Промазываем лепешку теплым томатным пюре. Аккуратно ножом, не прорезая до конца, делим лепешку на четыре сектора.
5.
Выкладываем на первую часть шампиньоны, на вторую — кусочки филе анчоуса и маслины. На следующий сектор выкладываем тонкие ломтики салями и оливки без косточек. На четвертый — спаржу. Посыпаем пиццу тертым сыром и смесью пряных сушеных трав. Сбрызгиваем оливковым маслом. Выпекаем в духовке при температуре 220 градусов 20 -25 минут.
6.
Подаем пиццу горячей. Приятного аппетита!

Комментарии²

Магомед

11 марта 2016, 11:51

Готовил такую пиццу , очень понравилась , спасибо аз рецепт !

Елена

19 марта 2017, 10:28

Спасибо за рецепт, вкусное тесто.

От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог

Куриный паприкаш

Куриные фрикадельки с пюре

Домашние фрикадельки с пряным рататуем

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Новогоднее меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Блюда с молоком Блюда с молоком, мукой, пряными травами и яйцом Блюда с молоком и мукой Блюда с молоком и пряными травами Блюда с молоком и яйцом Блюда с мукой Блюда с мукой, пряными травами и яйцом Блюда с мукой и пряными травами Блюда с мукой и яйцом Блюда с пряными травами Блюда с пряными травами и яйцом Блюда с яйцом Выпечка с молоком Выпечка с молоком, мукой, пряными травами и яйцом Выпечка с молоком и мукой Выпечка с молоком и пряными травами Выпечка с молоком и яйцом Выпечка с мукой Выпечка с мукой, пряными травами и яйцом Выпечка с мукой и пряными травами Выпечка с мукой и яйцом Выпечка с пряными травами Выпечка с пряными травами и яйцом Выпечка с яйцом Выпечка На каждый день с молоком Выпечка На каждый день с молоком, мукой, пряными травами и яйцом Выпечка На каждый день с молоком и мукой Выпечка На каждый день с молоком и пряными травами Выпечка На каждый день с молоком и яйцом Выпечка На каждый день с мукой Выпечка На каждый день с мукой, пряными травами и яйцом Выпечка На каждый день с мукой и пряными травами Выпечка На каждый день с мукой и яйцом Выпечка На каждый день с пряными травами Выпечка На каждый день с пряными травами и яйцом Выпечка На каждый день с яйцом Итальянские Выпечка На каждый день с молоком Итальянские Выпечка На каждый день с молоком, мукой, пряными травами и яйцом Итальянские Выпечка На каждый день с молоком и мукой Итальянские Выпечка На каждый день с молоком и пряными травами Итальянские Выпечка На каждый день с молоком и яйцом Итальянские Выпечка На каждый день с мукой Итальянские Выпечка На каждый день с мукой, пряными травами и яйцом Итальянские Выпечка На каждый день с мукой и пряными травами Итальянские Выпечка На каждый день с мукой и яйцом Итальянские Выпечка На каждый день с пряными травами Итальянские Выпечка На каждый день с пряными травами и яйцом Итальянские Выпечка На каждый день с яйцом

Самые популярные видео

Смотреть за 59 ₽ / мес

Сейчас в эфире

Омлет с индейкой и салат из сельдерея и банана