Парфе с ревенем и творогом

Ингредиенты
  • ревень 750 граммов
  • творог
    500 граммов
    Творог
    Творог – продукт, технология производства которого отличается от технологии изготовления остальных молочных …
    Энциклопедия 222 рецепта
    творог
  • сахар
    150 граммов
    Сахар
    ИСТОРИЯ Сахар — водорастворимые углеводы со сладким вкусом, альтернативное название сахарозы. …
    Энциклопедия 2143 рецепта
    сахар
  • сливки 250 миллилитров
  • сахар ванильный
    Сахар ванильный
    Сахар ванильный — сахар с добавлением ванили или ванилина. В первом случае стручки ванили смешивают с сахарным …
    Энциклопедия 151 рецепт
    сахар ванильный
  • фисташки 50 граммов
  • сок лайма 5 миллилитров
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4286 рецептов
    соль
Способ приготовления
Парфе с ревенем и творогом
1
Очищаем ревень. Удаляем листья. Нарезаем стебли кусочками. Разводим в 100 миллилитрах воды 75 граммов сахара. Прогреваем на среднем огне, пока сахар не растворится. Выкладываем ревень. Перемешиваем. Варим на медленном огне под крышкой 10 минут. Ревень должен стать полностью мягким. Снимаем с огня. Протираем ревень через сито. Добавляем в пюре соль, сахар и сок лайма. Остужаем при комнатной температуре. Убираем в холодильник.
Парфе с ревенем и творогом
2
Смешиваем творог с сахаром и ванильным сахаром. Взбиваем сливки. Добавляем в творог.
Парфе с ревенем и творогом
3
Выкладываем в форму для кекса слоями творожную массу и пюре из ревеня. Ставим в морозильную камеру на четыре часа. Затем переставляем форму в холодильную камеру. Размораживаем один час.
Парфе с ревенем и творогом
4
Выкладываем парфе на блюдо. Посыпаем несолеными рублеными фисташками. Оставшимся пюре оформляем верх парфе. Подаем парфе на десерт. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.

Похожие фото и видео рецепты

Рецепты по ситуации