Оладьи с яблоком

Ингредиенты
  • мука пшеничная 450 граммов
  • молоко
    450 миллилитров
    Молоко
    Давать определение этому продукту, исходя из энциклопедических формулировок, было бы неправильно – все и так …
    Энциклопедия 873 рецепта
    молоко
  • яйцо 1 штука
  • дрожжи
    12 граммов
    Дрожжи
    Дрожжи — простейшие одноклеточные микроорганизмы, принадлежащие к семейству грибов. В результате …
    Энциклопедия 181 рецепт
    дрожжи
  • яблоко
  • сахар
    100 граммов
    Сахар
    ИСТОРИЯ Сахар — водорастворимые углеводы со сладким вкусом, альтернативное название сахарозы. …
    Энциклопедия 2143 рецепта
    сахар
  • масло топленое
    50 миллилитров
    Масло топленое
    Масло топленое — расплавленное разогретое сливочное масло, прошедшее специальную обработку: нагрев, снятие …
    Энциклопедия 76 рецептов
    масло топленое
  • сметана 120 граммов
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4286 рецептов
    соль
Способ приготовления
Оладьи с яблоком
1
Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины, нарезаем тонкими ломтиками. Растворяем сухие дрожжи в теплом молоке, добавляем яйцо, растертое с 20 граммами сахара и солью, непрерывно помешивая, вводим муку. Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место до того момента, пока тесто не увеличится в 1,5-2 раза. Аккуратно перемешиваем тесто.
Оладьи с яблоком
2
Вводим яблоки. Разогреваем на толстодонной сковороде топленое масло. Выкладываем тесто ложкой, смоченной в воде и жарим оладьи с двух сторон до образования румяной корочки.
Оладьи с яблоком
3
Подаем блюдо со сметаной, посыпав сахарной пудрой. Наслаждайтесь вкусом!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Михаела | 3 июля

Какие именно дрожжи? 12 граммов живых или сухих? Когда вводятся яблоки? Очень бессистемный рецепт. Посыпать готовые оладьи 80 граммами оставшегося сахара при подаче? Ужас!

Администратор | 4 июля

Михаела, поправили рецепт. Спасибо за вашу внимательность!

Введите текст комментария в это поле.

Похожие фото и видео рецепты