Оладьи из икры карпа со сметаной и огурцами

Ингредиенты
  • икра
    1500 граммов
    Икра
    Икра — название яиц рыб, активно используемых в кулинарии и потребляемых в пищу. Икра бывает …
    Энциклопедия 10 рецептов
    икра
  • лук репчатый
    1 штука
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1954 рецепта
    лук репчатый
  • яйцо 2 штуки
  • крупа манная 50 граммов
  • мука
    50 граммов
    Мука
    Мука — продукт, получаемый в результате перемалывания зерен различных культур. Самая популярная мука пшеничная, …
    Энциклопедия 1217 рецептов
    мука
  • сода
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4285 рецептов
    соль
  • черный перец
Способ приготовления
Оладьи из икры карпа со сметаной и огурцами
1
Пропускаем через мясорубку лук и икру карпа. Перемешиваем. Добавляем в икру соль, соду и перец. Перемешиваем. Добавляем яйца. Перемешиваем. Добавляем манку и муку. Тщательно перемешиваем. Оставляем на 20 минут.
Оладьи из икры карпа со сметаной и огурцами
2
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем тесто столовой ложкой на сковороду. Обжариваем с двух сторон до образования золотистой корочки.
Оладьи из икры карпа со сметаной и огурцами
3
Выкладываем оладьи на тарелку. Поливаем сметаной. Украшаем лентами огурца, порубленным зеленым луком и укропом. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.