Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Оджахури

1806

Ингредиенты

картофель —
2 шт.
лук репчатый —
1 шт.
свинина —
300 г
помидор —
2 шт.
чеснок —
1 зубчик
петрушка —
10 г
масло растительное
черный перец
соль

Способ приготовления

  • 1.
    Тщательно промываем картофель. Нарезаем на дольки. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Посолим. Кладем картофель. Обжариваем на сильном огне до золотистой корочки.
  • 2.
    Очищаем лук и нарезаем на крупные дольки. Нарезаем свинину на средние куски. Переворачиваем картофель. Добавляем лук в сковороду. Поперчим лук. Нарезаем помидоры на дольки. Срезаем плодоножку.
  • 3.
    Нарезаем зубчик чеснока тонкими слайсами. Добавляем в сковороду. Перемешиваем. Отодвигаем овощи в сторону. Добавляем свинину в сковороду. Поперчим мясо.
  • 4.
    Обжариваем мясо с двух сторон. Перемешиваем. Солим. Жарим до готовности. В конце приготовления добавляем помидоры. Немного прогреваем их.
  • 5.
    Снимаем блюдо с огня. Выкладываем на тарелку. Посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии6

Евгения
11 октября 2014, 19:56
Скажу прямо, просто пальчики оближешь! Сегодня приготовила на ужин, всем очень понравилось. Только когда будете готовить берите сковороду диаметром побольше, будет удобнее. Пробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!
Наталья
26 октября 2014, 16:45
сегодня приготовила своим на ужин. у меня как то всю неделю была грузинская кухня, и я была не разочарована ))) большое спасибо за рецепт, готовится быстро и осень осень вкусно. Пробуйте и будете на высоте!!!
Екатерина Мухортова
17 июня 2015, 15:50
Вкусно, просто. Ожидала чего-то большего. На мой вкус, мне не хватило специй в мясе. Пробуйте готовить!
дарья
23 июля 2015, 15:38
замечательный рецепт, и очень прост в приготовлении, я в восторге
Иван
17 мая 2016, 19:23
Свинина Шея ?
Зара
22 июля 2018, 14:17
Не хватает приправы ХМЕЛИ СУНЕЛИ

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Леплю тебя
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!