Неаполитанская пицца

Ингредиенты
  • мука
    350 граммов
    Мука
    Мука — продукт, получаемый в результате перемалывания зерен различных культур. Самая популярная мука пшеничная, …
    Энциклопедия 1214 рецепта
    мука
  • дрожжи
    4 грамма
    Дрожжи
    Дрожжи — простейшие одноклеточные микроорганизмы, принадлежащие к семейству грибов. В результате …
    Энциклопедия 181 рецепт
    дрожжи
  • масло оливковое
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4269 рецептов
    соль
  • вода
    200 миллилитров
    Вода
    История Вода с давних пор считается источником жизни. Можно сказать, что вода — это самый древний напиток. Люди …
    Энциклопедия 1655 рецептов
    вода
  • помидор 3 штуки
  • лук репчатый
    2 штуки
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1945 рецептов
    лук репчатый
  • чеснок 2 зубчика
  • сыр
    150 граммов
    Сыр
    Сыр — продукт, получаемый из специального молока с использованием особых ферментов и бактерий или путем плавления …
    Энциклопедия 512 рецепта
    сыр
  • мидии
    20 граммов
    Мидии
    Мидии — морские съедобные моллюски. Их вылавливают из естественной среды обитания (морей, …
    Энциклопедия 33 рецепта
    мидии
  • сыр моцарелла
    250 граммов
    Сыр моцарелла
    Нежный молодой сыр производится в итальянской Кампании. Оригинальную Моцареллу производят из молока чёрных буйволиц, …
    Энциклопедия 83 рецепта
    сыр моцарелла
  • маслины
    150 граммов
    Маслины
    ИСТОРИЯ Маслиной называют зрелый плод оливкового дерева. Тёмно-фиолетовые или же чёрно-зелёные костянки имеют …
    Энциклопедия 130 рецептов
    маслины
  • базилик
    Базилик
    Базилик — однолетнее ветвистое растение, одна из самых популярных пряных трав, любимейшая специя итальянских …
    Энциклопедия 373 рецепта
    базилик
  • сахар
    2 грамма
    Сахар
    ИСТОРИЯ Сахар — водорастворимые углеводы со сладким вкусом, альтернативное название сахарозы. …
    Энциклопедия 2136 рецептов
    сахар
  • черный перец
Способ приготовления
Неаполитанская пицца
1
Замешиваем гладкое тесто из воды, муки, соли, дрожжей и 2 столовыми ложками оливкового масла. Кладем в миску. Накрываем салфеткой. Оставляем на 1,5 часа.
Неаполитанская пицца
2
Нарезаем лук тонкими кольцами. Измельчаем чеснок. Обдаем кипятком помидоры. Очищаем от кожицы.
Неаполитанская пицца
3
Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем лук и чеснок до прозрачности. Добавляем измельчённые помидоры, соль, перец и сахар. Тушим около 7 минут.
Неаполитанская пицца
4
Раскатываем тесто в лепешку диаметром 40 сантиметров. Кладем на противень, смазанный маслом. Посыпаем лепешку тёртым сыром, отступив от краев два сантиметра.
Неаполитанская пицца
5
Выкладываем овощную смесь. Сверху кладем листики базилика. Затем укладываем моцареллу, мидии и маслины. Выпекаем пиццу при температуре 220 градусов около 25 минут. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации