Мятное желе с корицей

Ингредиенты
  • мята
    400 граммов
    Мята
    Мята — многолетнее растение семейства Яснотковые. Свежая и сушеная мята активно используется в кулинарии. Ее …
    Энциклопедия 433 рецепта
    мята
  • сахар
    500 граммов
    Сахар
    ИСТОРИЯ Сахар — водорастворимые углеводы со сладким вкусом, альтернативное название сахарозы. …
    Энциклопедия 2139 рецептов
    сахар
  • вода
    200 миллилитров
    Вода
    История Вода с давних пор считается источником жизни. Можно сказать, что вода — это самый древний напиток. Люди …
    Энциклопедия 1656 рецептов
    вода
  • сок лимонный 50 миллилитров
  • пектин 50 граммов
  • имбирь
    Имбирь
    История Имбирь пришел к нам из Южной Азии. Корень имбиря применяют в свежем и в маринованном …
    Энциклопедия 352 рецепта
    имбирь
  • кислота лимонная
  • корица
    Корица
    Корица — вечнозеленое дерево семейства Лавровые и одноименная специя, получаемая из коры дерева. …
    Энциклопедия 402 рецепта
    корица
Способ приготовления
Мятное желе с корицей
1
Готовим сахарный сироп. Ставим сотейник на огонь. Высыпаем сахар в сотейник. Вливаем немного воды. Перемешиваем. Убавляем огонь.
Мятное желе с корицей
2
Очищаем два сантиметра имбиря. Нарезаем на слайсы. Добавляем в сотейник. Время от времени добавляем воду, чтобы сахар не загустел.
Мятное желе с корицей
3
Кладем в сотейник листья мяты. Перемешиваем. Добавляем немного лимонной кислоты и сок половины лимона. Перемешиваем.
Мятное желе с корицей
4
Снимаем мятное желе с огня. Разводим пектин в холодной воде. Вливаем в сотейник. Перемешиваем.
Мятное желе с корицей
5
Ставим банки вверх дном в кипящую воду. Стерилизуем в течение 10 минут. Выливаем мятное желе в банку.
Мятное желе с корицей
6
Добавляем палочку корицы. Закрываем. Остужаем и ставим в холодильник. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации