Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Морковные кексы со сливочной глазурью

94

Ингредиенты

морковь —
2 шт.
яйцо —
3 шт.
сахар —
170 г
масло растительное —
150 мл
мука —
200 г
разрыхлитель —
4 г
орехи пекан —
35 г
масло сливочное  —
100 г
сыр маскарпоне —
150 г
ванильный экстракт —
5 мл
мята —
5 г
корица
апельсин
смородина красная
соль

Способ приготовления

  • 1.
    Натираем морковь на мелкой терке. Взбиваем яйца с сахаром, корицей и растительным маслом. Добавляем морковь, муку, разрыхлитель и соль.
  • 2.
    Добавляем в тесто цедру апельсина и орехи пекан. Выкладываем в формы, смазанные маслом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
  • 3.
    Делаем глазурь. Смешиваем сыр маскарпоне и сливочное масло. Добавляем сахар, ваниль и измельченные орехи пекан. Взбиваем миксером. Добавляем измельченную мяту.
  • 4.
    Помещаем глазурь на готовые кексы с помощью кондитерского мешка. Украшаем красной смородиной, орехами и мятой. Приятного аппетита!

Комментарии7

Татьяна Гусева
25 ноября 2014, 15:47
Испекла большой морковный кекс, правда, без глазури. Получилось ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!
Анна
20 января 2015, 17:41
Сделала кексы. Супер. Быстро,вкусно. Дочке очень понравилось)))))
Агата
27 января 2015, 21:50
Великолепные кексы, очень нежные и невероятно вкусные. Но я не делала глазурь, и запекала их 30 минут.
Виктория
9 июля 2015, 23:56
Сделала кексы, очень вкусно получилось! Делала с миндалем и лимонной цедрой)))тоже вкусно
Елена
31 декабря 2015, 06:43
Просто, быстро и вкусно !!хороший рецепт))
Валентина
19 июля 2016, 22:51
Кексы вышли очень вкусные и яркие! Делала без корицы, а с ванилином, вместо пикана был грецкий орех - хороший вариант :)
Елена
31 августа 2016, 15:20
Делала их много раз, они на мой вкус идеальны))

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Ягодный буфет
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!