Мексиканский куриный суп

Ингредиенты
  • лук репчатый
    2 штуки
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1945 рецептов
    лук репчатый
  • помидор 2 штуки
  • лайм
    1 штука
    Лайм
    История Под лаймом обычно подразумевают яйцевидный плод небольшого цитрусового дерева. Он обладает сочной и очень …
    Энциклопедия 220 рецептов
    лайм
  • бульон куриный 1000 миллилитров
  • филе куриное 200 граммов
  • орегано
    Орегано
    Орегано — или душица обыкновенная — многолетнее растение семейства Яснотковые. В кулинарии используются …
    Энциклопедия 62 рецепта
    орегано
  • зерна кориандра
    Зерна кориандра
    Кориандр — он же китайская петрушка, растение рода Кориандр с одноименным названием семян. Зелень кориандра …
    Энциклопедия 100 рецептов
    зерна кориандра
  • чеснок
  • кинза
    Кинза
    Кинзой называют зелень однолетнего травянистого растения Кориандра. Обычно используется как пряность к салатам, мясу, …
    Энциклопедия 487 рецептов
    кинза
Способ приготовления
Мексиканский куриный суп
1
Отвариваем куриное филе в подсоленной воде, чтобы получить куриный бульон и готовое мясо. Режем лук кубиками, слегка обжариваем на масле и добавляем нарезанные помидоры. Не забудьте подсолить!
Мексиканский куриный суп
2
В готовый бульон высыпаем измельчённый чеснок, орегано (1/2 ч.л.), кориандр (1/4 ч.л.), обжаренные лук и помидоры и сок лайма.
Мексиканский куриный суп
3
Варим овощи со специями 10 минут, после чего крошим куриную мякоть и доводим до готовности на медленном огне.
Мексиканский куриный суп
4
Посыпаем суп свежей кинзой и другой зеленью, подаём к столу прямо с плиты. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.