Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Маринованные белые грибы

259

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем грибы. Варим в кипящей воде в течение семи минут.
  • 2.
    Готовим маринад. Вливаем в кастрюлю 300 миллилитров воды. Добавляем сахар, 1/3 столовой ложки соли, 6 горошин душистого перца, 8 горошин черного перца, лавровый лист и 5 штук гвоздики. Доводим до кипения.
  • 3.
    Откидываем грибы на сито. Добавляем грибы в маринад. Проварим около двух минут. Добавляем 9% уксус.
  • 4.
    Перекладываем грибы в банку. Закрываем банку. Ставим пастеризоваться в аэрогриле на 15 минут при температуре 150 градусов. Также можно поставить банку в кипящую воду, подложив на дно кастрюли тряпочку. Даем остыть.
  • 5.
    Храним заготовку до одного года в холодильнике или при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Комментарии5

Дарья
13 июня 2015, 20:57
Какое количество соли??
Дарья
13 июня 2015, 20:58
О пардон,пропустила...
Евгений
7 июля 2016, 06:57
А мы их тополевками называем, потому что они растут только под тополиными деревьями!
Администратор
30 августа 2017, 10:53
Эльмира, здравствуйте! Одной стерилизацией тут не обойтись, конечно. Чтобы избавиться от ботулизма следует проделать несколько важных шагов, в том числе и стерилизация посуды. Об этом Вы всегда можете найти информацию в Интернете.
Эльмира
29 августа 2017, 15:08
Спасает ли пастеризация в кастрюле от ботулизма?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Стейк блейд в луизианском соусе
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!