Маринованная капуста с хреном и чесноком

Ингредиенты
  • капуста краснокочанная
    2000 граммов
    Капуста краснокочанная
    История Родиной краснокочанной капусты, как и белокочанной, считаются прибрежные государства Средиземного моря. …
    Энциклопедия 24 рецепта
    капуста краснокочанная
  • хрен 30 граммов
  • петрушка 20 граммов
  • стебель сельдерея
    20 граммов
    Стебель сельдерея
    Стебель сельдерея — верхняя часть сельдерея со сладковатым вкусом. Стебель сельдерея хрустящий, упругий. Если на …
    Энциклопедия 195 рецептов
    стебель сельдерея
  • эстрагон 15 граммов
  • укроп 15 граммов
  • перец чили
  • чеснок
  • вода
    2000 миллилитров
    Вода
    История Вода с давних пор считается источником жизни. Можно сказать, что вода — это самый древний напиток. Люди …
    Энциклопедия 1656 рецептов
    вода
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4270 рецептов
    соль
  • сахар
    40 граммов
    Сахар
    ИСТОРИЯ Сахар — водорастворимые углеводы со сладким вкусом, альтернативное название сахарозы. …
    Энциклопедия 2137 рецептов
    сахар
  • уксус 500 миллилитров
Способ приготовления
Маринованная капуста с хреном и чесноком
1
Готовим маринад. Растворяем в кипящей воде соль и сахар. Охлаждаем. Вливаем уксус.
Маринованная капуста с хреном и чесноком
2
Нашинкуем капусту тонкой соломкой. Смешиваем с тертым хреном и пластинками чеснока. Кладем в банки листья черной смородины, зелень сельдерея, петрушки, эстрагона, укроп, перец чили и капусту.
Маринованная капуста с хреном и чесноком
3
Заливаем маринадом. Храним в прохладном месте. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Александр | 13 октября

Смущает такое большое количество уксуса на два килограмма капусты.......это очень много ((((((

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации