Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Маффины с кремом и шоколадом

337

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Шоколад режем тонким ножом на мелкие кубики. Сливочное масло растираем с сахаром. Когда сахар растворится, вводим яйца, взбиваем всё в однородную массу и смешиваем с шоколадом.
  • 2.
    Теперь насыпаем муку, перемешиваем и добавляем чайную ложку разрыхлителя. Выкладываем тесто в силиконовые формочки до половины и ставим в духовку на 10-15 минут при 180 градусах.
  • 3.
    Яйцо растираем с 30 г сахара и взбиваем со сливочным сыром. Насыпаем сюда же малину и аккуратно перемешиваем ложкой.
  • 4.
    Вынимаем пирожные из духовки и покрываем кремом. После чего снова запекаем в духовке ещё 10-15 минут при той же температуре.
  • 5.
    Готовые маффины вынимаем из форм на тарелку, украшаем свежей малиной, и подаём к чаю. Приятного аппетита!

Комментарии7

Вероника
28 июля 2013, 18:49
Готовлю эти маффины второй раз, но только сегодня с вишней, посмотрим с чем вкусней! Спасибо за рецепт!
Нина
10 ноября 2013, 14:47
Готовили с ребенком вместе. И с вишней, и с малиной, и с клубникой - очень вкусно! Вера самая обаятельная ведущая!
Наталья
27 января 2014, 17:23
А сколько сыпать муки?
Дана
23 июля 2014, 09:07
Муки 100 гр
Наталья.
12 мая 2015, 14:13
Рецепт хороший, спасибо. Я делала, все получилось вкусно. Но, было бы гораздо удобнее, если бы в тексте ингредиенты разбили на две части: тесто и крем. Дело в том, что у меня видео не сразу загрузилось, и я действовала по шаговым фото. А там тоже не написано, сколько продуктов, куда класть. Бухнула весь сахар в тесто, а потом увидала, что, оказывается, надо отложить часть сахара и одно яйцо на крем... Но предварительно нигде об этом не упоминается!!! Особенно, для неопытных хозяек... Я делала двойную порцию, а маскарпоне у меня было мало, поэтому, не долго думая, заменила его обычным творогом. Нам очень понравилось. Поэтому, если финансы поют романсы, или неохота бежать в магазин, то можно не заморачиваться с дорогущим творожным сыром.
Ирина
1 июня 2017, 13:52
А можно использовать маскарпоне?
Администратор
2 июня 2017, 10:50
Ирина, можете использовать маскарпоне ;)

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Урок 7. Мясная закуска
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!