Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Лук-порей по-гречески

206

Ингредиенты

лук-порей —
500 г
лимон —
1 шт.
масло оливковое —
50 мл
лавровый лист
тимьян
черный перец горошек
зерна кориандра
соль
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
45 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем и промываем стебли лука-порея. Нарезаем кусочками. Бланшируем в слабо кипящей воде три-четыре минуты. Достаем шумовкой. Остужаем.
  • 2.
    Готовим маринад. Выдавливаем сок одного лимона. Соединяем оливковое масло и сок. Добавляем один лавровый лист, тимьян, шесть горошин черного перца и шесть семян кориандра. Солим по вкусу. Доводим смесь до кипения.
  • 3.
    Заливаем лук горячим маринадом. Варим на медленном огне 20-25 минут. Лук должен стать мягким.
  • 4.
    Охлаждаем лук в маринаде. Выкладываем на блюдо. Подаем как холодную закуску. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Рагу болоньезе
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!