Лимонный десерт

Ингредиенты
  • масло сливочное
    50 граммов
    Масло сливочное
    Сливочное масло является натуральным продуктом, изготовляемым из молока путем сепарирования или взбивания сливок. …
    Энциклопедия 1895 рецептов
    масло сливочное
  • яйцо 3 штуки
  • сахар
    150 граммов
    Сахар
    ИСТОРИЯ Сахар — водорастворимые углеводы со сладким вкусом, альтернативное название сахарозы. …
    Энциклопедия 2142 рецепта
    сахар
  • лимон 2 штуки
Способ приготовления
Лимонный десерт
1
Разбиваем яйца, отделяем желтки в глубокую посуду и взбиваем с сахаром.
Лимонный десерт
2
Сливочное масло нарезаем мелкими кубиками и растапливаем на водяной бане, не доводя до кипения.
Лимонный десерт
3
Перед тем как выжать лимон, снимаем с него цедру на терке.
Лимонный десерт
4
Теперь выливаем яйца и масло в металлическую или стеклянную миску, добавляем лимонный сок и все тщательно взбиваем. Ставим на слабую водяную баню и непрерывно помешиваем, пока масса не загустеет. Цедра добавляется в последний момент.
Лимонный десерт
5
Когда десерт готов, снимаем его с огня, выкладываем в банку и ставим в холодильник:
Лимонный десерт
6
Готовое блюдо посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю в холодном виде. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Ирина | 19 декабря

Надо приготовить. Вкусно и полезно.

Василич | 21 января

Илья, ты ЛУЧШИЙ!!! Обязательно приготовлю!

Мария | 19 февраля

вау! Просто и вкусно!

Введите текст комментария в это поле.