Креветки в зелёном соусе

Сохранить вКонтакте в VK Сохранить Facebook в FB Добавить в избранное В избранное

из передачи Ильи Лазерсона Банкет. Фуршет. Недорого

25–30 минут праздничный стол Простой рецепт многонациональная

Ингредиенты

креветки
200 граммов

Креветки

Креветки — морские ракообразные из отряда десятиногих размером от 2 до 30 см. …
Энциклопедия 153 рецепта
шафран 1 щепотка
лук репчатый
1 штука

Лук репчатый

Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
Энциклопедия 2049 рецептов
фенхель
чеснок 4 зубчика
петрушка 50 граммов
кинза
50 граммов

Кинза

Кинзой называют зелень однолетнего травянистого растения Кориандра. Обычно используется как пряность к салатам, мясу, …
Энциклопедия 521 рецепт
вода

Вода

История Вода с давних пор считается источником жизни. Можно сказать, что вода — это самый древний напиток. Люди …
Энциклопедия 1766 рецептов
мука

Мука

Мука — продукт, получаемый в результате перемалывания зерен различных культур. Самая популярная мука пшеничная, …
Энциклопедия 1280 рецептов
перец розовый горошек
масло оливковое
соль

Соль

ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
Энциклопедия 4519 рецептов

Способ приготовления

Очищаем креветки, оставив хвостики. Завариваем 0,04 г шафрана в кипятке. Обжариваем 1/2 луковицы на оливковом масле. Добавляем 1/3 головки фенхеля, чеснок, очистки от креветок. Солим, добавляем шафран, петрушку и кинзу, немного воды. Загущаем мукой.