Креветки в зеленом соусе

Ингредиенты
  • креветки королевские
    750 граммов
    Креветки королевские
    Креветки королевские — морские ракообразные из отряда десятиногих размером до 25 см и весом до 40 гр. Мяса в …
    Энциклопедия 27 рецептов
    креветки королевские
  • масло оливковое 45 миллилитров
  • чеснок 6 зубчиков
  • лук зеленый
    Лук зеленый
    Лук зеленый — или лук-перо — наземная часть репчатого лука. Зеленый лук можно выращивать круглогодично на …
    Энциклопедия 413 рецепта
    лук зеленый
  • петрушка 25 граммов
  • вино белое
    Вино белое
    Вино белое — алкогольный напиток, получаемый путем брожения виноградного сока из белого, красного и розового …
    Энциклопедия 353 рецепта
    вино белое
  • перец чили
  • черный перец
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4287 рецептов
    соль
Способ приготовления
Креветки в зеленом соусе
1
Сначала крошим в блендер чеснок, заливаем оливковым маслом и измельчаем. Сюда же добавляем смесь молотого черного и красного жгучего перцев, соль, 10 перьев зелёного лука и измельчённую петрушку. Снова всё тщательно перемешиваем. На финальном этапе вливаем в соус немного сухого белого вина (3/4 ст.)
Креветки в зеленом соусе
2
Теперь перемешиваем в лотке очищенные креветки с получившимся соусом.
Креветки в зеленом соусе
3
Выкладываем креветки в формы для запекания, сдабриваем вином и помещаем в духовку на 7-10 минут до тех пор, пока соус не закипит.
Креветки в зеленом соусе
4
Пока креветки запекаются, рекомендуем перемешивать их на этом этапе 1-2 раза. Готовое блюдо подаётся к столу горячим. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
тамара | 6 мая

Соус интересный. Его можно видимо использовать не только к креветкам. Жаль, что нет обртной связи....узнала б истину!

Алексей | 22 января

Все хорошо.. только при какой температуре в духовке держать?

Введите текст комментария в это поле.