Крем-суп из брокколи со сливками

Ингредиенты
  • брокколи
    Брокколи
    История История брокколи ведется со времен Древнеримской империи. Здесь она считалась дикой капустой, …
    Энциклопедия 51 рецепт
    брокколи
  • картофель
    Картофель
    Картофель — вид многолетних клубненосных травянистых растений. Съедобной частью картофеля являются только клубни. …
    Энциклопедия 844 рецепта
    картофель
  • лук репчатый
    1 штука
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1945 рецептов
    лук репчатый
  • сливки 200 миллилитров
  • масло оливковое
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4269 рецептов
    соль
  • черный перец
Способ приготовления
Крем-суп из брокколи со сливками
1
Нарезаем крупно лук и картофель. Разогреваем кастрюлю с добавлением оливкового масла. Обжариваем лук до прозрачности.
Крем-суп из брокколи со сливками
2
Добавляем к луку картофель. Жарим в течение трех минут. Добавляем капусту брокколи. Заливаем кипятком, чтобы вода полностью покрывала овощи. Варим в течение 15 минут.
Крем-суп из брокколи со сливками
3
Снимаем с огня. Посолим и поперчим. Измельчаем блендером до однородности. Вливаем в суп подогретые сливки. Перемешиваем. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
алла | 14 июня

Вкусно. Делаю для ребенка, который не любит бульон.

Ника | 5 января

А скольки процентные по жирности сливки?

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации