Консервированная морковь в томатном соусе

Ингредиенты
  • морковь
    15 штук
    Морковь
    Морковь — корнеплод и одноименное растение семейства Зонтичные. Морковь на поверхности земли представляет собой …
    Энциклопедия 958 рецептов
    морковь
  • помидор 15 штук
  • лук репчатый
    3 штуки
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1956 рецептов
    лук репчатый
  • масло растительное 150 миллилитров
  • сахар
    25 граммов
    Сахар
    ИСТОРИЯ Сахар — водорастворимые углеводы со сладким вкусом, альтернативное название сахарозы. …
    Энциклопедия 2143 рецепта
    сахар
  • уксус 15 миллилитров
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4287 рецептов
    соль
  • лавровый лист
    Лавровый лист
    ИСТОРИЯ Лавровый лист или лаврушка — собирательное название листьев субтропического дерева. …
    Энциклопедия 424 рецепта
    лавровый лист
Способ приготовления
Консервированная морковь в томатном соусе
1
Нарезаем помидоры на кусочки. Пропускаем через мясорубку. Натираем на крупной терке морковь. Измельчаем лук и лавровый лист.
Консервированная морковь в томатном соусе
2
Складываем лук и морковь в кастрюлю. Добавляем помидоры, сахар, растительное масло и лавровый лист. Солим. Хорошо перемешиваем. Доводим до кипения. Варим на медленном огне 40 минут. Добавляем уксус. Перемешиваем. Варим еще 10 минут.
Консервированная морковь в томатном соусе
3
Стерилизуем банки. Раскладываем морковь по банкам. Закрываем крышкой. Переворачиваем вверх дном. Остужаем.
Консервированная морковь в томатном соусе
4
Используем консервированную морковь в томатном соусе для приготовления салатов или как гарнир для мясных блюд. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации