Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Кокосовый суп

365

Ингредиенты

грудка куриная
имбирь
молоко кокосовое
соль
соус рыбный
вешенки
лайм
лимонное сорго
сахар
кинза
лук-шалот
рис
перец чили
помидоры черри

Способ приготовления

  • 1.
    Моем и нарезаем небольшими кусками куриную грудку. Ставим кастрюлю на огонь. Выкладываем курицу и заливаем водой.
  • 2.
    Чистим лук-шалот. Срезаем шляпки у вешенок. Аккуратно рвем шляпки вдоль пластинок. Снимаем пену с курицы. Посолим. Чистим и нарезаем имбирь мелким кубиком.
  • 3.
    Промываем жасминовый рис. Заливаем водой и ставим на огонь. Моем и обсушиваем лайм. Снимаем цедру с помощью мелкой терки.
  • 4.
    Вливаем в кастрюлю с курицей кокосовое молоко. Перемешиваем. Посолим. Нарезаем и добавляем в суп лимонное сорго. Добавляем нарезанный имбирь.
  • 5.
    Крупно нарезаем неочищенный корень имбиря. Добавляем в суп. Отбиваем молотком стебли лимонного сорго. Добавляем в суп. Добавляем сахар.
  • 6.
    Нарезаем и добавляем в суп лук-шалот. Добавляем грибы. Разрезаем помидоры черри пополам. Разрезаем пополам перец чили и удаляем семена. Добавляем в суп. Вливаем рыбный соус. Перемешиваем. Добавляем помидоры черри.
  • 7.
    Моем и обсушиваем кинзу. Добавляем цедру лайма в суп. Нарезаем кинзу. Часть добавляем в суп. Добавляем сок лайма.
  • 8.
    В одну тарелку выкладываем отваренный рис, во вторую – наливаем суп. Посыпаем кинзой. Приятного аппетита!

Комментарии1

Olga Yagupa
11 апреля 2017, 08:51
Вкусно , если сразу с'едать. Если хоть несколько часов постоит, начинает немного горчить.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Здоровое питание
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!