Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Кофейно-шоколадный рулет

314

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Прогреваем духовку до 220° С и выстилаем противень бумагой.
  • 2.
    Готовим тесто: взбиваем яйца , добавляем немного муки, сахара, какао, чайную ложку разрыхлителя и растворимого кофе. Если тесто загустеет, можно разбавить его молоком и довести до «текучей» консистенции.
  • 3.
    Тесто аккуратно перемешиваем и выливаем на противень с пергаментом. Выпекаем не более 10 минут.
  • 4.
    Теперь готовим крем: сливки взбиваем с сахарной пудрой и растворимым кофе до загустения, крошим темный шоколад, еще раз все тщательно перемешиваем.
  • 5.
    На готовый бисквитный пласт наносим крем по всей поверхности и сворачиваем рулет.
  • 6.
    Готовый десерт обсыпаем сахарной пудрой и какао, нарезаем и подаем к столу с кофе или чаем. Приятного аппетита!

Комментарии8

А.К.
10 декабря 2012, 17:56
Готовил, очень просто и вкусно. Думал, что подобного рода выпечка требует больших навыков:)
Надежда
16 декабря 2012, 17:27
А сколько в граммах , штуках и ложках нужно всего брать???
Тамара
11 января 2013, 01:35
Большой респект Илье Лазерсону!!! Почти все рецепты отличные!!!
Администратор
16 января 2013, 10:42
Надежда, доброе утро! Рецепты от Лазерсона, как правило, не имеют мер веса. В ближайшее время к этому рецепту будет добавлено видео, которое как мы надеемся, поможет Вам сориентироваться в количестве тех или иных продуктов, необходимых для приготовления рецепта. Спасибо.
Надежда
16 января 2013, 01:22
Похоже здесь не отвечают на поставленные мной вопросы (((
Лейла
3 февраля 2013, 22:42
Спасибо Илье. Жду рецепта с кол-во, вес , шт. и.т.д .
Антон
14 апреля 2013, 12:58
Ориентируйтесь на консистенцию)
Маша
2 ноября 2013, 11:25
готовила. почему то не взбились сливки. брала 35,1 процент жирности...пришлось делать белковый крем. вкус уже ни тот

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Гречневый суп-пюре с индюшачьей печёнкой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!