Клубничное мороженое

Ингредиенты
  • клубника
    300 граммов
    Клубника
    История Клубника — многолетнее травянистое растение. В пищу обычно употребляются его плоды-клубни округлой …
    Энциклопедия 199 рецептов
    клубника
  • сливки 500 миллилитров
  • яйцо 5 штук
  • сахар
    180 граммов
    Сахар
    ИСТОРИЯ Сахар — водорастворимые углеводы со сладким вкусом, альтернативное название сахарозы. …
    Энциклопедия 2315 рецептов
    сахар
Способ приготовления
Клубничное мороженое
1
Промываем ягоды, удаляем плодоножки. Измельчаем клубнику в блендере.
Клубничное мороженое
2
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки миксером. Взбиваем желтки с сахаром в отдельной миске. Добавляем сливки. Взбиваем до густой массы. Смешиваем с белками. Добавляем клубничное пюре. Ставим получившуюся массу в морозильную камеру на 5 часов.
Клубничное мороженое
3
Выкладываем мороженое в креманку. Украшаем свежими ягодами клубники. Приятного аппетита!
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через

Необходимо дать согласие на обработку персональных данных

Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Алена | 19 ноября

Не думала что будет так просто это приготовить! Очень вксусно! 9 из 10

анна | 13 марта

Получилось вкусно,но в мороженном было много льда. В следующий раз попробую добавить немного клубничного ликёра.

Ольга | 5 марта

Какова должна быть жирность сливок?

Администратор | 6 марта

Ольга, от 30%.

Введите текст комментария в это поле.

Необходимо дать согласие на обработку персональных данных