Картофельные оладьи с куриным филе и грибами

Ингредиенты
  • картофель
    4 штуки
    Картофель
    Картофель — вид многолетних клубненосных травянистых растений. Съедобной частью картофеля являются только клубни. …
    Энциклопедия 848 рецептов
    картофель
  • яйцо 1 штука
  • мука
    30 граммов
    Мука
    Мука — продукт, получаемый в результате перемалывания зерен различных культур. Самая популярная мука пшеничная, …
    Энциклопедия 1218 рецептов
    мука
  • масло растительное 60 миллилитров
  • филе куриное 300 граммов
  • лук репчатый
    1 штука
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1956 рецептов
    лук репчатый
  • морковь
    1 штука
    Морковь
    Морковь — корнеплод и одноименное растение семейства Зонтичные. Морковь на поверхности земли представляет собой …
    Энциклопедия 958 рецептов
    морковь
  • шампиньоны 200 граммов
  • бульон куриный 120 миллилитров
  • сметана 100 граммов
  • хрен 10 граммов
  • лук зеленый
    20 граммов
    Лук зеленый
    Лук зеленый — или лук-перо — наземная часть репчатого лука. Зеленый лук можно выращивать круглогодично на …
    Энциклопедия 413 рецепта
    лук зеленый
  • укроп 20 граммов
  • мускатный орех
    Мускатный орех
    ИСТОРИЯ Мускатный орех — плод и одноименное дерево семейства Мускатниковые. Плод мускатного ореха …
    Энциклопедия 204 рецепта
    мускатный орех
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4287 рецептов
    соль
Способ приготовления
Картофельные оладьи с куриным филе и грибами
1
Натираем 300 граммов картофеля на мелкой терке. Отжимаем. Добавляем яйцо, две столовые ложки муки и соль. Перемешиваем.
Картофельные оладьи с куриным филе и грибами
2
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Жарим оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
Картофельные оладьи с куриным филе и грибами
3
Нарезаем филе курицы на маленькие кусочки. Добавляем соль и мускатный орех. Обжариваем. Нарезаем репчатый лук и морковь соломкой. Мелко нарезаем грибы. Обжариваем. Солим. Добавляем филе курицы. Перемешиваем.
Картофельные оладьи с куриным филе и грибами
4
Смешиваем сметану с чайной ложкой корня хрена.
Картофельные оладьи с куриным филе и грибами
5
Раскладываем ингредиенты в горшочки по слоям. Сначала оладьи, затем филе с грибами. Поливаем каждый слой сметаной. Повторяем слои. Вливаем бульон. Накрываем горшочки крышками. Ставим в холодную духовку. Нагреваем до температуры 180 градусов. Готовим 40 минут.
Картофельные оладьи с куриным филе и грибами
6
Украшаем зеленым луком и зеленью укропа. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.