Картофельные башмачки

Ингредиенты
  • картофель
    2 штуки
    Картофель
    Картофель — вид многолетних клубненосных травянистых растений. Съедобной частью картофеля являются только клубни. …
    Энциклопедия 847 рецептов
    картофель
  • огурцы соленые
    2 штуки
    Огурцы соленые
    Огурцы соленые — закуска из огурцов, приготовленная методом засолки. Идеально для такой закуски подойдут молодые …
    Энциклопедия 126 рецептов
    огурцы соленые
  • укроп
  • помидоры черри 150 граммов
  • сливки 100 миллилитров
  • грибы белые
  • сыр моцарелла
    100 граммов
    Сыр моцарелла
    Нежный молодой сыр производится в итальянской Кампании. Оригинальную Моцареллу производят из молока чёрных буйволиц, …
    Энциклопедия 83 рецепта
    сыр моцарелла
  • масло растительное
  • паприка
    Паприка
    ИСТОРИЯ Паприка — специя из спелого красного стручкового перца, или «красного золота». Для …
    Энциклопедия 177 рецептов
    паприка
  • черный перец
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4286 рецептов
    соль
Способ приготовления
Картофельные башмачки
1
Две картофелины моем, чистим и вырезаем «башмачки-сабо», удалив мякоть по центру и фигурно надрезав носки. Потом клубни солим, посыпаем паприкой и спрыскиваем растительным маслом. Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 минут.
Картофельные башмачки
2
Один белый гриб мелко нарезаем и жарим на растительном масле, посолив и поперчив по вкусу. Через 5 минут добавляем густые сливки, перемешиваем и тушим еще 3-4 минуты.
Картофельные башмачки
3
Пучок укропа (без стеблей) измельчаем, сыр моцареллу нарезаем дольками. Часть нарезанного сыра добавляем в сковороду с грибами, чтобы дольки подтаяли.
Картофельные башмачки
4
Запеченные башмачки начиняем грибным соусом, выкладываем сверху дольки сыра, посыпаем клубни укропом и снова ставим в духовку на 3 минуты.
Картофельные башмачки
5
С соленых огурцов срезаем торцы, тонко разрезаем веером, не тронув нижнее основание. Помидоры черри делим пополам.
Картофельные башмачки
6
Готовые башмачки выкладываем в центр блюда, украшаем томатами, веерами из огурцов и подаем к столу. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Людмила | 24 марта

Не "спрыскиваем" , а "сбрызгиваем".

Администратор | 24 марта

Людмила, СПРЫСКИВАТЬ, спрыскать, спрыснуть что чем, смочить или обдать прыская, прыском, сильным брызгом. Спрыснуть цветы. Дождь меня спрыснул. * Спрыснуть школьника, высечь. Спрыснуть обнову, крест, поздравить и выпить, попировать. Белье перед глаженьем спрыскивают. —ся, страдат. и возвр. по смыслу. Спрыскиваться духами. Спрыскиванье м. спрысканье окончат. спрыснутие однократн. спрыск м. об. действ. по глаг. || Спрыск прыск, брызг, трубка с поршнем, для спрыски ванья белья, цветов и пр.; малый ручной насос, сифон, брызгалка. СБРЫЗГИВАТЬ, сбрызгать, сбрызнуть белье, цветы, спрыснуть, побрызгать водою. Дождем только сбрызнуло землю и не смочило. -ся, страд. и ·возвр. по смыслу. Сбрызгиванье, сбрызганье, сбрызг, действие по гл. Не лей, смочи сбрызгом! Платье с брызгу, сбрызгу нареч. с иголочки, новенькое, обновка; говорят сбрызнуть, спрыснуть обнову. Это не синонимы?:)

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации