Картофельная лепешка «Мешок разбойника»

996

Ингредиенты

перец болгарский

чеснок

лук репчатый

огурец

помидор

курица

масло растительное

масло оливковое

картофель

майоран

сливки

соль

салатный микс

Илья Лазерсон

Кулинарный гуру

Выпуск «Картофельная лепешка «Мешок разбойника» » Программа «Лазерсон. Любимое»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Измельчаем лук и чеснок. Нарезаем небольшими ломтиками болгарский перец трех цветов. Разрезаем помидор на четыре части. Удаляем мякоть. Нарезаем соломкой огурец и помидор.
2.
Удаляем кожу с куриной ножки. Снимаем мясо с окорочков. Нарезаем филе небольшими кусочками. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем лук и чеснок до прозрачности. Выкладываем мясо в сковороду. Затем добавляем болгарские перцы.
3.
Очищаем картофель. Натираем на терке длинной стружкой. Добавляем в сковороду майоран. Перемешиваем. Вливаем сливки в сковороду. Посолим. Натираем мелко в картошку лук. Посолим. Перемешаем.
4.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем в миску салатный микс, помидоры и огурец. Перемешиваем. Немного отжимаем тертый картофель и выкладываем на сковороду. Разравняем ложкой в картофельный блин.
5.
Хорошо обжариваем с одной стороны. Аккуратно выкладываем на тарелку. Добавляем еще масло на сковороду. Перекладываем сырой стороной вниз на сковороду. Обжариваем.
6.
Выкладываем блин на тарелку. На одну половину блина выкладываем курицу со сливками. Второй половиной блина накрываем начинку.
7.
Сбрызгиваем салат с огурцом и помидором оливковым маслом. Посолим. Размещаем рядом с лепешкой. Приятного аппетита!

Комментарии⁸

Александр Коломийцев

21 марта 2014, 17:20

Добавьте пожалуйста видео. Хочется посмотреть как Илья Иссакович готовит такую вкуснятину. По рецепту не очень понятно.

Ася

14 июля 2014, 14:45

Обожаю ваш телеканал..мммм ...Спасибо Лазерсон огромное!

Паша

9 октября 2014, 12:07

Попробовал сам сделать очень вкусно

Галина

16 января 2015, 11:51

Случайно наткнулась на этот рецепт и сразу же захотелось приготовить. Всем советую, это очень вкусно. Лазерсончик я Вас люблю, спасибо большое!!!

Екатерина Кальдина

3 февраля 2015, 00:41

Да... На этого мужчину на кухне приятно смотреть, но почему-то постоянно хочется жрать...:)

Тася

27 августа 2015, 14:27

Рецепт просто отпад! Готовить легко и быстро, а продукты всегда есть в холодильнике. Кухня от Лазерсона просто умопомрачительно вкусно!

Татьяна

9 февраля 2016, 09:02

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

Ира

19 марта 2016, 14:27

Приготовила для ужина с друзьями - понравилось всем! И это при том, что блюдо простое и не требующее замысловатых ингредиентов! Лазерсон, как обычно, выручает!))