Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Капкейки с шоколадным кремом

291

Ингредиенты

мука —
200 г
масло сливочное  —
180 г
сахар —
150 г
яйцо —
2 шт.
молоко —
120 мл
разрыхлитель —
12 г
ванилин —
5 г
сахарная пудра —
180 г
какао —
30 г
сыр сливочный  —
80 г
шоколад горький —
150 г
соль
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Соединяем сахар и мягкое сливочное масло. Взбиваем до однородной пышной массы. Продолжая взбивать, добавляем яйца, соль и ванилин. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем. Вливаем молоко. Перемешиваем до однородной консистенции.
  • 2.
    Для выпечки используем специальные бумажные чашечки для маффинов. Заполняем тестом каждую чашечку на 2/3. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
  • 3.
    Готовим крем. Растапливаем на водяной бане шоколад. Добавляем какао-порошок и сахарную пудру. Взбиваем сливочный сыр и 80 граммов размягченного сливочного масла до однородной массы. Соединяем смеси. Хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник на 10-15 минут.
  • 4.
    Остужаем кексы. Украшаем сверху шоколадным кремом с помощью кондитерского шприца. Подаем капкейки на десерт. Приятного аппетита!

Комментарии1

лена
23 июня 2014, 13:30
мне очень нравится телеканал еда. обожаю его!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Муу Пинг — тайские свиные шашлычки
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!