Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Кальцоне

383

Ингредиенты

мука —
480 г
вода —
300 мл
дрожжи
масло оливковое
соль
сахар
помидоры в собственном соку
паста томатная
уксус
сыр моцарелла
ветчина
базилик

Способ приготовления

  • 1.
    Смешиваем в воде сахар, соль, оливковое масло и дрожжи. Перемешиваем венчиком и добавляем муку. Замешиваем тесто. Ставим в теплое место на 1 час.
  • 2.
    Делаем томатный соус. Прогреваем нарезанные помидоры в собственном соку (предварительно сняв кожицу), добавляем томатную пасту, воду, сахар, соль, уксус. Измельчаем смесь блендером. Даем соусу остыть.
  • 3.
    Нарезаем сыровяленую ветчину на небольшие куски. Раскатываем тесто. Выкладываем на одну сторону теста ветчину, затем ломтики сыра и листья базилика.
  • 4.
    Тесто накрываем свободной стороной, перемещаем на противень. Наносим сверху томатный соус. Отправляем в максимально разогретую духовку на 8-10 минут. Приятного аппетита!

Комментарии2

Вера
7 мая 2014, 16:55
Получилось прекрасное тесто для пиццы! Спасибо!
Павел
12 сентября 2014, 17:04
Сделал! Сожрал! Одобряю! Но конечно же я внутрь поболее вкусностей запихал, поджарил шампиньёнчик, нарезал, пихнул, ну и каперсов, потому что были, такое блюдо не испортить )

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Синьор Помидор
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!