Итальянский фасолевый суп с макаронами

Ингредиенты
  • фасоль консервированная 850 граммов
  • лук репчатый
    1 штука
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1954 рецепта
    лук репчатый
  • морковь
    2 штуки
    Морковь
    Морковь — корнеплод и одноименное растение семейства Зонтичные. Морковь на поверхности земли представляет собой …
    Энциклопедия 958 рецептов
    морковь
  • масло оливковое 45 миллилитров
  • бульон 1000 миллилитров
  • макароны
    200 граммов
    Макароны
    История Название данного продукта имеет итальянское происхождение. Макароны представляют собой трубчатые изделия …
    Энциклопедия 52 рецепта
    макароны
  • помидор 4 штуки
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4286 рецептов
    соль
  • черный перец
  • базилик
    Базилик
    Базилик — однолетнее ветвистое растение, одна из самых популярных пряных трав, любимейшая специя итальянских …
    Энциклопедия 373 рецепта
    базилик
Способ приготовления
Итальянский фасолевый суп с макаронами
1
Фасоль откидываем на дуршлаг, промываем и даем стечь воде. Репчатый лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Вымытую морковь чистим и мелко рубим.
Итальянский фасолевый суп с макаронами
2
В кастрюле разогреваем 2 ст. ложки оливкового масла и пассеруем в нем, постоянно помешивая, репчатый лук и морковь.
Итальянский фасолевый суп с макаронами
3
Добавляем фасоль, вливаем мясной бульон (или воду) и довести до кипения. Варим около 10 минут на небольшом огне.
Итальянский фасолевый суп с макаронами
4
Макароны отвариваем до готовности, откидываем на дуршлаг, даем воде стечь. Помидоры обдаем кипятком, очищаем от кожицы, удаляем семена, нарезаем кубиками, добавляем в суп за 3 минуты до готовности.
Итальянский фасолевый суп с макаронами
5
Кладем макароны в суп. Солим и перчим. Добавляем измельченный базилик, даем настояться 15 минут. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации