Гриль-салат с говядиной, шампиньонами и свежей кукурузой

Ингредиенты

Скока вешать в граммах?

Способ приготовления
Гриль-салат с говядиной, шампиньонами и свежей кукурузой
1
Говядину солим, перчим и смазываем оливковым маслом. Обжариваем на сковороде-гриль. Готовое мясо заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник.
Гриль-салат с говядиной, шампиньонами и свежей кукурузой
2
Нарезаем холодную говядину на тонкие полоски. Маринуем мясо в оливковом масле, добавляем немного черного перца, чили перца, мелко нашинкованную петрушку и сок апельсина. Перемешиваем. Оставляем мариноваться на 15-20 минут.
Гриль-салат с говядиной, шампиньонами и свежей кукурузой
3
Шампиньоны нарезаем пополам и обжариваем на сковороде-гриль.
Гриль-салат с говядиной, шампиньонами и свежей кукурузой
4
Обжариваем вареную кукурузу на сковороде-гриль.
Гриль-салат с говядиной, шампиньонами и свежей кукурузой
5
В стеклянную форму выкладываем салат «айсберг» и немного салата «радичио». Обжариваем на сковороде-гриль одну сторону желтого перца. Нарезаем огурец. Красный лук режем кольцами. Отделяем зерна кукурузы от початка. Затем нарезанные овощи выкладываем к салату и добавляем шампиньоны по краю салатницы.
Гриль-салат с говядиной, шампиньонами и свежей кукурузой
6
Делаем заправку для салата. Наливаем в стакан 2 части оливкового масла и 1 часть сока лайма. Перемешиваем. Добавляем заправку в салат. Поверх выкладываем маринованное мясо. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.