Гречаники

Ингредиенты
  • молоко
    200 миллилитров
    Молоко
    Давать определение этому продукту, исходя из энциклопедических формулировок, было бы неправильно – все и так …
    Энциклопедия 872 рецепта
    молоко
  • мука гречневая 300 граммов
  • дрожжи
    10 граммов
    Дрожжи
    Дрожжи — простейшие одноклеточные микроорганизмы, принадлежащие к семейству грибов. В результате …
    Энциклопедия 181 рецепт
    дрожжи
  • сахар
    20 граммов
    Сахар
    ИСТОРИЯ Сахар — водорастворимые углеводы со сладким вкусом, альтернативное название сахарозы. …
    Энциклопедия 2136 рецептов
    сахар
  • яйцо 1 штука
  • масло растительное 40 миллилитров
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4269 рецептов
    соль
  • сметана
Способ приготовления
Гречаники
1
Разогреваем сливочное масло. Разводим в теплом молоке дрожжи. Добавляем просеянную гречневую муку, сахар, яйцо, масло и соль. Замешиваем густое тесто. Ставим в теплое место на 10–12 часов. Еще раз вымешиваем. Снова даем тесту подойти.
Гречаники
2
Разделываем тесто на длинные тонкие батончики. Смазываем противень растительным маслом. Выкладываем батончики. Даем постоять 15–20 минут.
Гречаники
3
Смазываем батончики растительным маслом. Делаем ножом через каждые два-три сантиметра надрезы. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 25–30 минут до золотистого цвета.
Гречаники
4
Выкладываем гречаники на тарелку. Смазываем слегка прогретым растительным маслом. Разделяем по линии надрезов. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.