Гороховый суп

Ингредиенты

Скока вешать в граммах?

Способ приготовления
Гороховый суп
1
Рульку кладем в кастрюлю, заливаем водой. Туда же выкладываем заранее замоченный горох. Варим бульон, периодически снимая пену.
Гороховый суп
2
Сельдерей, морковь, лук чистим, нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле.
Гороховый суп
3
Картофель нарезаем кубиками и выкладываем в суп. Добавляем в суп 2 лавровых листа, солим.
Гороховый суп
4
Рульку вынимаем, срезаем с нее мясо, нарезаем кусочками и выкладываем в суп. Варим еще 10 минут.
Гороховый суп
5
Разливаем суп в порционные тарелки.

Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Евгений | 28 февраля

Ай вкуснота. Только вместо рульки взял копчёные рёбрышки.

литовченко татьяна сергеевна г махачкала | 28 марта

сейчас пост можно вместо рульки поджарить морковь и лук на подсолнечном масле.

маргарита | 29 марта

У каждого свое видение рецепта горохового супа, а мне по нраву рецепт Лазерсона.

Вадим | 1 апреля

Рецепты от Лазерсона очень нравятся! Простое объяснение, несложность рецептов, понятность,... Респект Илья!!!!

Влад | 6 сентября

Вместо рульки еще отлично идет копченая гузка индейки. Рецепт великолепный, все гениальное - просто.

Татьяна | 13 ноября

Картошка лишнее

Алексей | 8 апреля

Спасибо Илья, радует глаз ваша передача. Чувствуется рука мастера. Суп отличный. Всегда начинаю варить его именно так, ну а дальше подход творческий, игра с пряностями , овощами и т п. Сынишка 7 лет посмотрев передачу сказал: папа, я буду поваром! Илья всех благ!

Сая | 8 апреля

Благодаря этой передаче я стала хоть как то любить готовить) очень вкусно получается,а главное просто!) спасибо Лазерсону!)

Алексей | 8 апреля

Спасибо Илья, радует глаз ваша передача. Чувствуется рука мастера. Суп отличный. Всегда начинаю варить его именно так, ну а дальше подход творческий, игра с пряностями , овощами и т п. Сынишка 7 лет посмотрев передачу сказал: папа, я буду поваром! Илья всех благ!

daumova gulja | 28 января

Настоящий гороховый суп готовится только из свинины? Можно использовать другое копченное мясо? Гуля.

Вячеслав | 4 июля

Как говорит маэстро: "есть копчёное - курить желудком". Но с гороховым супом ассоциируются именно копчёности.

Дмитрий | 9 июля

В кастрюле плавают горошки черного перца, а в ингредиентах и описании рецепта его нет.

Евгений | 16 ноября

Жаль не указано сколько времени надо варить рульку *(

Администратор | 17 ноября

Евгений, варите суп от 1,5 до 2 часов, самостоятельно проверяя готовность мяса.

Введите текст комментария в это поле.