Гороховый суп с лососем

Ингредиенты
  • лосось копченый
    100 граммов
    Лосось копченый
    Лосось копченый — деликатес из рыбы семейства лососевых, получаемый путем выдерживания засоленной рыбой в …
    Энциклопедия 28 рецептов
    лосось копченый
  • сливки 200 миллилитров
  • бульон куриный 500 миллилитров
  • лук репчатый
    1 штука
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1954 рецепта
    лук репчатый
  • горошек зеленый
    300 граммов
    Горошек зеленый
    История Горох появился в Азии, существовал в Древней Руси. Горох богат белком, в котором большое …
    Энциклопедия 134 рецепта
    горошек зеленый
  • масло растительное 30 миллилитров
  • карри
    Карри
    Карри — смесь пряностей на основе куркумы, а также группа блюд на основе овощей, риса …
    Энциклопедия 93 рецепта
    карри
  • сок лимонный
  • сахар
    3 грамма
    Сахар
    ИСТОРИЯ Сахар — водорастворимые углеводы со сладким вкусом, альтернативное название сахарозы. …
    Энциклопедия 2142 рецепта
    сахар
  • черный перец
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4285 рецептов
    соль
  • зелень
    Зелень
    Зелень — верхние побеги молодых растений, используемых в кулинарии. Чаще всего под словом «зелень» …
    Энциклопедия 396 рецептов
    зелень
Способ приготовления
Гороховый суп с лососем
1
Лук мелко нарезаем и тушим в растительном масле до прозрачности. Добавляем размороженный зеленый горошек, порошок карри.
Гороховый суп с лососем
2
Соединяем заправку с бульоном и варим до готовности. Измельчаем в блендере (или миксером) до однородного пюре. Солим, перчим, приправляем ложечкой лимонного сока и щепоткой сахара.
Гороховый суп с лососем
3
Сливки взбиваем и вводим в суп. Нарезанный кусочками лосось добавляем в суп. При подаче украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
маргарита | 29 марта

рецепт достойный, забираю к исполнению...

Екатерина | 27 сентября

Суп получился нежный, с ярким сочным цветом! главное взять хорошую рыбу! спасибо за рецепт!

Введите текст комментария в это поле.