Гора-мусабе

Сохранить вКонтакте в VK Сохранить Facebook в FB Добавить в избранное В избранное

Ингредиенты

баранина
800 граммов

Баранина

Баранина — мясо баранов и овец, тушки юных особей называются ягнятина. Баранина ценится за нежное и душистое …
Энциклопедия 134 рецепта
виноград
500 граммов

Виноград

История Виноград — род растений, плоды которых представляют собой сладкие ягоды. В настоящее время существует …
Энциклопедия 75 рецептов
сало курдючное 50 граммов
лук репчатый
3 штуки

Лук репчатый

Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
Энциклопедия 2191 рецепт
чеснок 6 зубчиков
лук зеленый

Лук зеленый

Лук зеленый — или лук-перо — наземная часть репчатого лука. Зеленый лук можно выращивать круглогодично на …
Энциклопедия 486 рецептов
базилик

Базилик

Базилик — однолетнее ветвистое растение, одна из самых популярных пряных трав, любимейшая специя итальянских …
Энциклопедия 419 рецептов
кинза

Кинза

Кинзой называют зелень однолетнего травянистого растения Кориандра. Обычно используется как пряность к салатам, мясу, …
Энциклопедия 590 рецептов
укроп
корица

Корица

Корица — вечнозеленое дерево семейства Лавровые и одноименная специя, получаемая из коры дерева. …
Энциклопедия 441 рецепт
соль

Соль

ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
Энциклопедия 4797 рецептов

Способ приготовления

Нарезаем мясо на фрагменты. Обжариваем на курдючном сале в течение 5-7 минут. Выкладываем мясо в казан. Посолим. Нарезаем репчатый лук кольцами и выкладываем на мясо.

Добавляем к мясу виноград и тушим в течение 30 минут. За пять минут до готовности добавляем корицу и чеснок. Выкладываем на тарелку. Подаем с зеленью. Приятного аппетита!